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沙漠之虎 2021-12-18 12:44
焖饭的家常做法
快手焖饭可以完全称得上是美味与营养的结合体,老少皆宜,口味不限,越来越受到养生者们的青睐,也明星们美容减肥的必备招数哦!是不是很心动呢!
什锦焖饭家常做法



猪肉150g
香菇100g
胡萝卜80g
芋头200g
大米400g
食用油/猪油适量
料酒适量
生抽3~4汤匙
老抽半汤匙
葱花少许
盐适量


猪肉加少许盐剁碎,
香菇、芋头和胡萝卜都切小丁,
大米洗净后浸泡半小时,
再沥干水备用。


热锅,倒适量油,
炒香猪肉末。

翻炒至变色后,
加料酒去腥,
加生抽、老抽调味调色。

倒入切好的胡萝卜丁、
芋头丁和香菇丁,
翻炒一分钟。

倒入大米混匀,
翻炒一分钟。

再把混合体们移入电饭煲中。


加适量水没过,
然后按平时煮饭模式,
正常焖煮。


打开电饭煲的那一瞬间,
菜菜的鼻子表示很享受,
饭香!菜香!肉香!混合香!


嘴巴表示,幸福感饱满,
咸香软糯,完美合体,
简直了!


不想起油锅的懒癌患者们,
吃不得油腻的小清新们,
可能下面这锅饭更适合你。
鸡肉香菇焖饭家常做法



大米300g
鸡胸肉200g
蘑菇100g
芋头200g
胡萝卜50g
酱油2汤匙
葱花适量
酱汁:
水300g
盐适量
酱油1汤匙


鸡胸肉切小片,
用料酒,生抽和淀粉腌制半小时。
胡萝卜切成扇形薄片,

蘑菇切薄片,
芋头切丁,小葱切末。
大米洗净并浸泡半小时,

沥干水备用。


芋头,胡萝卜、
蘑菇和鸡胸肉拌匀,
淋酱油调味。


大米放进电饭锅中,

倒入调好的酱汁。


倒入其他小伙伴们拌匀,
就开煮吧。


比起第一锅,
颜值是略低了几分啦......


但它无油脂,零负担,
而且咸淡适宜,香糯有余,
妥妥的也是一款好焖饭。


城阳记忆 2021-12-18 18:19
一个人在家的时候,没少做焖饭吃,省事,还没油烟


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