| 姜谷粉丝 | 2021-12-14 07:50 |
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新年节日即将开启 还没想好趁着假日和周末去哪大快朵颐吗 没关系，头条妞整理了N条 福州最有烟火气息的美食街巷 想吃遍好料的一定要收好！   交通路，凭借自己优越的地理位置和老牌的地道美食，喂饱了一众嘴刁的福州人。 火了一年又一年，今天来这里，你还是能够找到最熨贴人心的美食。  这是是一家开了16年的小店，因为老店面被收回，今年搬到了隔壁不远的地方。尽管门面不大，但 骨子里依旧是老店卤面的灵魂！   附近的居民、学生、职员，忠实拥趸无数，吃成青春回忆里的味道。    排队能排到门外的 吖好呷，拌面入口顺滑有韧劲，扁肉面皮薄，入口即化，肉馅咸甜咸甜的。 作为早餐最佳CP，真是实惠舒爽到骨子里。   人气不输桥头排骨， 排骨故事在福州也是网红届的巨头。  小小块排骨用秘制的酱汁腌过，外酥里嫩，香味入骨，一口一个，是肉香与嚼劲在舌尖纠缠的满足感！  薄而酥脆带芝麻的葱饼热滚滚地从烤炉里倒出来，直勾得人胃口大开。   裹着酥肉生菜番茄酱的杂粮脆皮煎饼从平锅上转啊转，再卷成一大握，超级满足吃货的胃。     或是来特地尝一碗甜味适中， 滑糯爽口的靓靓豆花，价格太便宜，味道又太丰富！   一提起庆城路，福州人立马脑补出一条美食店十分密集的老街：锅边鱼丸捞化、元宵的绵滑鲜香、卤味的浓香不腻…… 总之，被庆城路养肥的胃，是没有不挑剔的。   1整袋只要5块钱的卤豆干软嫩又吸饱甜咸的卤汁，最受依拔依姆欢迎。    福州传统小吃荔枝肉酸酸甜甜，外皮酥脆，内里裹着颗颗饱满的纯肉，入口实在是赞到不行。   还有多种卤味，多到眼花缭乱，琳琅满目， 在灯光的照耀下泛着锃亮诱人的油光。 人多时买就跟打仗一样，要快！不然会被身后排队的人催！   流水的美食小店，铁打的依土捞化。   筒骨熬制的汤底，作为一碗细米粉的热汤头，是一股出乎意料的鲜。再加上招牌猪血、大肠和牛滑，脆嫩有嚼劲，有一种咀嚼的快感。  庆城路上好吃的捞化不光有依土，还有古街牛杂捞化； 鱼丸不光有福信鱼丸，还有可胜鱼丸； 不光有大都会卤味也有国水卤味。 如一个美食武林，天外有天，藏着太多惊喜。    还有 阿祥糕饼店的酸菜饼和韭菜饼，林华光饼，很多十九中的孩子放学都会买一两块边走边吃。  十足人间烟火，万分包容 口福 。  和福州众多巷弄不一样， 西洪路故事太多，岔路太多，老福州的味道在这里飘扬。    得胜鱼丸老店，手工捏出的雪白鱼丸，浮在锅里，一颗比一颗鼓得还大，三五个就能抵饱。 一口咬下，嘴里 一半是Q弹的鱼丸，一半是咸香的内馅儿，还流着肉油。  鱼汤小份的一碗也不过13元，但是鱼肉多到溢出来了！就连挑剔的老福州人都很满意。   下班后在西洪路嗦一口 八哥正宗重庆酸辣粉，瞬间被那股呛入天灵盖的鲜辣，解了乏提了神，还特别开胃。    特制的酱汁+辣椒酱，入口清辣微甜，滑弹嫩滑，还能吃出糯米香！   西洪路上的 刘福记北京烤鸭，生意特别好，现烤现片，到饭点就排满了人。    西边是人潮攒动的西洪路，一边是新贵达明路。自带烟火气的鼓西路藏在其中，遍布着“苍蝇馆子”，两三步就能找到美味。  小红书@好吃的林君君 永泰老蔡葱饼就在鼓西路和元帅路的交界口，招牌葱饼香气四溢，一到傍晚就格外热烈诱人。   没想到鼓西路上还有 又酸又臭、让人上瘾的福清滑粉，放了酸笋的汤头，爽到喝一口就停不下来，太上头！   还有新开的桂林特色小吃店，也是 酸辣浓郁，贼开胃！ 如果酸笋放在福鼎肉片里，撒一点香菜，再倒半瓶醋进去，鲜香酸辣从味蕾直击脾胃， 才对得起西洪路小吃的灵魂！   再破旧的小店也藏不住粉丝热爱的口味， 已有26年历史的渡鸡口，是福州最早的一批川菜店。     提到江厝路，很多人的第一印象就是 “好吃”。 当你站在江厝路打开某点评时，美食的搜索结果有着上千个。杨记包子，依亮牛杂、鸭血捞化，韩国烤肉、东北烧烤…… 随随便便一家美食店都是十分能打的存在！     短短200多米的达道路，身处闹市，几乎能承包所有人的味蕾。 就连一客 “祖传水煎包”，都被老主顾追着吃了20多年。    一口水煎包，最好再来一碗锅边，最福州人的绝配！     到了冬天牛肉汤就成了主旋律， 牛肉牛杂滑嫩弹牙，一碗下去感觉整个胃都在感叹：太舒服！  这6条老美食街你去过几个？ 吃了几十年的老福州味道 到现在依然是回忆里的温暖小确幸 真希望能吃成百年老街 还有哪些街好吃，欢迎下方留言呀 |
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