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527801728 2021-12-13 20:41



大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。

导语:一组山东丈母娘招待女婿的饭菜,在朋友圈火了,网友:还招女婿吗?

俗语说:“丈母娘看女婿,越看越喜欢”。有的丈母娘待女婿,比自己儿子还亲。不仅儿子会吃醋,就连女儿都会吃醋,我的母亲就是这样一位特别“宠”女婿的丈母娘。



我们家是一个大家庭,我有四个姐姐,一个弟弟。逢年过节,我们姐妹几个带女婿回家时,妈妈都会准备好烟好酒和好菜,来招待女婿。每次和老公一起回娘家,女婿和丈母娘见面后,相互嘘寒问暖,那叫一个亲呀!唠起家常来,一唠就是半上午。有时候我感觉,在我妈和我老公面前,我就像是个外人。妈妈下厨做饭时,也都是挑着她女婿爱吃的做。



上个月,父亲过生日,我和老公回家住了几天。返程的路上,闲来无聊,把妈妈招待女婿的饭菜发在朋友圈,没想到,在朋友圈一下子就火了。有朋友说:“咱丈母娘还招女婿不?”还有朋友说“这女婿待遇真高,我去丈母娘家,带啥吃啥,丈母娘顶多添个小葱蘸酱”,也有朋友说“就吃这饭,也能住个十天八天的?让我三天都住不下。”还有朋友吐槽:“给了多少生活费,天天蹭吃蹭喝的,老人每天准备这么多饭菜,多不容易啊,早就该走了!”接下来,就给大家看看,回家这几天,妈妈招待女婿做的饭菜吧!



这是回家吃的第一顿饭,螃蟹、爬虾、黄蛤这三种海鲜,是我们带回去的,妈妈给准备了几个简单的凉菜,还做了小外孙爱吃西红柿炒鸡蛋。妈妈还把爸爸珍藏的泸州老窖拿出来,给女婿喝。



第二天,蒸的茴香馅大包子。妈妈知道她姑爷爱吃茴香包子,一大早就开始发面、准备菜馅。中午就吃上了皮薄馅大的山东大包子,老公连吃5个大包子,直夸妈妈做的茴香包子好吃。



第三天,吃的清炖肘子。妈妈一大早就去镇上赶集,买了两个大猪肘回来。我们还没起床,就听到妈妈剁骨头的声。一锅猪肘子,炖了3个半小时,软烂鲜香又入味。吃饭时,妈妈把带骨髓的两块肘子,一块装到我爸爸的碗中,另一块就装到了他姑爷的碗中。这爷俩,边吃肘子,边喝酒,两人吃了大半盆肘子肉。



第四天,在我的一再要求下,终于可以吃点青菜了。妈妈知道她姑爷爱吃肉,怕他吃不饱,就买了一只德州扒鸡回来,放在她姑爷面前,做下酒菜。德州扒鸡是我们德州的特产,鲜香软烂又入味,做下酒菜是个不错的选择!



第五天,把她姑爷爱吃的鱼给安排上了,妈妈炖的鱼确实很好吃。虽然做的是淡水鱼,但是一点土腥味都没有,鲜香入味,特别好吃,做法分享给大家!



【红烧鲤鱼】

准备食材:鲤鱼、面粉、葱、姜、蒜、八角、干红辣椒、盐、醋、白糖、生抽、料酒、食用油。

做法:1.鲤鱼处理干净控干水分后,用葱丝、姜丝、料酒、盐,腌制30分钟。2.用厨房纸将鱼表面的水分擦干后,裹上薄薄的一层面粉,热锅加油烧热,放入鲤鱼,煎至两面金黄。3.盆内加入适量的葱段、姜片、蒜、八角、干红辣椒、盐、白糖,加入2汤勺醋、3汤勺生抽、多加点纯净水,搅拌均匀调成料汁。4.将准备好的料汁倒入锅内,大火煮开后,再炖15分钟,将汤汁收至浓稠出锅,装盘后,撒点香菜,点缀增香即可。



第六天,中午吃的红烧兔子肉。妈妈听姑爷说,他从来没吃过兔子肉。他小时候家里养过两次兔子,每次都说养到他过生日,就给他炖兔子肉吃,可是每次都没等到他过生日,兔子就跑了。妈妈一早起来,把她养了快两年的兔子给杀了,中午让他姑爷吃上了红烧兔子肉。



在家住了将近十天,每天的饭菜都很丰盛,我就不一一展示了。俗语说:“启程饺子,落脚面”。返程那天,妈妈给我们包的牛肉白菜水饺。每次回家返程时,妈妈都会包饺子给我们吃。妈妈常说:“好儿不如好媳妇,好闺女不如好女婿。”其实,不管是丈母娘疼女婿,还是婆婆疼媳妇,天下父母疼爱子女的心,都是真真切切的。正如《常回家看看》这首歌写的:“老人不图儿女为家做多大贡献,一辈子不容易,就图个团团圆圆……”大家说是这个道理吗?

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wuyuezhong 2021-12-14 11:13
很感动!!祝福你们!看着看着,把我看馋了


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