| 姜谷粉丝 | 2021-12-13 08:01 |
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在老厦港的北片区 有一条叫做民族路的老马路 这里连着鹭江道、蜂巢山路、大学路 住的基本都是老厦港居民 提起这条路的名字 大家总是有着绕不出的情怀  民族路其实很短 从民族路的这头走到另一头 花上二十分钟就能走完 民族路其实也很长 长到把半个世纪的故事都留在了这里 关于民族路的前世今生 把手表上的指针拨回上个世纪，你会看到这里有已经消失的地名-民生路，后来民生路又并入了民族路，改成了滨海路。  之后滨海路又和大学路合并，成了向阳南路，直到20世纪70年代后，路名才改成了大家熟知的民族路。  如果把民族路的前世今生快进成一天的时间，你大概会在早晨看到路边有本地居民在打台球或是做棉被，中午看到一批批新店坐落在这里，到了晚上就是遍地游客在拍照。   两侧的骑楼建筑保存还算完好，和最初的模样相比，只是多了时光的镌刻，好在下面的小店又赋予了它崭新的招牌。     在这条街巷上，误入某个不经意的角落，还能看到多年未用的旧信箱、一整栋居民共用的水表、小时候最喜欢的牛奶箱…时光的刷洗都未曾把这些改变。  太阳东升西落，光阴一寸寸地丈量这片土地，民族路的前世已经淡出了历史舞台，今生却才刚刚开始。 像老厦港人那样吃顿早餐 要想感受民族路的魅力，光是听故事是远远不够的，不如起个早，一起到民族路吃上一整天的市井味道。 亚海面线糊   在民族路衔接大学路的这个路口，亚海面线糊就开在这里。附近居民都亲切地叫老板阿海，阿海从母亲那接手这家店后，一开便是几十年。   身为一年只休息10天的面线糊店，老客户们都对这里再熟悉不过，早晨时常来这来份面线糊或是咸粥，就能吃得浑身舒坦。 乌糖沙茶面     深得好料菌喜爱的就是他们家的汤头了，喝着醇厚不辣，有点花生的颗粒感，回味间带点淡淡的甜，配上料码吃着很是饱足。  在九、十点才吃过早饭的时间段，民族路已经过了早高峰，没有过多的喧嚣。放眼望去只有老房子矗立在路边，树影落在这条马路上，偶尔有车辆驶过。  当然这里也有着普通人的生活，不少老居民楼就在旁边。退休的阿公阿嬷们骑着小电驴载着孙辈上下学，时光的接力棒也会在日复一日中交到下一辈的手里。 这些店铺，一开就是几十年 秀琴排档辣鱼头   先吃口柔嫩的鱼脸肉，要是觉得有些辣口，可以配块里面脆甜的菜脯。加主食的话，不管是来份白米饭还是泡面都是绝佳！ 时和利姜母鸭   店面虽小还有点破，但也让老客们吃了30年。好料菌每次来都毫不嫌弃地坐在路边开吃，因为这才是最local的吃鸭方式。  再往前走去，两侧的骑楼与老房子便不复存在了，取而代之的是新小区以及各种各样的办公楼。  在几十年前还只有自行车大军的路上，也建起了公交车站。  但和以前相同的是，午后走在民族路上，依然能消磨一段美好的时光。 精致下午茶，这条老马路也能给你 陌菲制甜  民族路上可并不只有古早味小吃，颜值与实力并存的宝藏小店也是有的。在小区楼下的陌菲制甜，来了就会让你沦陷。  四年来，好料菌来过无数次，经典的法甜、柔柔嗲嗲的浮云卷、手作的面包…每次都会见到不一样的美好。 礼物制造所  愚果   隔壁的愚果虽然店面不大，但陆陆续续总会有人来光顾。一杯冰爽的好日子凤梨水，就足以扫荡天气的炎热。  当时间线拉长到了夜晚，民族路又有另一番景象。 夜晚的民族路也令人着迷 鹦哥楼   外观依然保留着上世纪的风格，只不过里面改成了闽南菜餐厅，嘴馋时还是能走进其中，品品岁月的变迁。 桥底麻辣烫  如果要接地气一些，还是得来这里的桥底麻辣烫。不过他们家只有周一到周五的晚上才对外营业，来早没开门，来晚还卖光。   每次来吃都喜欢蘸他们家的花生酱，不管哪个食材，只要放进里面打个滚，立刻便香口油润了起来。  走到民族路的另一端，就是车水马龙的鹭江道了，老城区的斑驳旧影也在这里画下了句号。  关于民族路的前世今生，还有这里私藏的美食地图，如果你有什么要补充或是指正的，欢迎在评论区告诉我们～ 这10家让人欲罢不能的“阿姨美食”，竟然撑起了厦门美食江湖的半边天！ |
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