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厨爹 2021-12-12 17:09
许多蔬菜我们买的时候,看外表是光鲜靓丽的,但是很多时候,这是经过杀虫剂处理的结果,所以表面看起来很干净、无虫卵,或者有很多绿叶蔬菜,虫卵能很好的隐藏起来,我们的肉眼是看不见的,再或者本身含有寄生虫,所以在吃的时候一定要注意。5种最“脏”的蔬菜,每一种都经常吃,为了健康再懒也别省这一步。
第一种:西蓝花,它是生活中吃得最多的一种菜,营养价值非常的高,常吃西蓝花能帮助增强自身的免疫力及抵抗力,保护身体的健康。但殊不知,西蓝花是常见的一种最“脏”的菜,而且也被称做虫卵的窝。我记得很多朋友都曾说过这样恐怖的经历,好容易处理掉西兰花的虫卵,做好菜以后又发现出来很多的虫卵,只好整盘菜都倒掉了。对于像西蓝花这样的蔬菜,因为其表面凸凹不平,不易彻底的清洗干净,所以为了彻底的杀菌和去掉虫卵,一定要在吃之前进行焯水,为了健康再懒也别省这一步!
第二种:水芹菜,它是生长在水中的一种蔬菜,营养价值也非常的高,但是因为长期的生长在水中、淤泥中,虽然是出污泥而不染,但是寄生虫会相对比较多,如果在食用的时候没有清洗干净,肯定会影响健康的。所以像水芹菜这种蔬菜,人们称作寄生虫携带者,也是最“脏”的蔬菜之一,吃的时候,一定要清洗干净后,进行焯水,为了健康再懒也别省这一步!
第三种:莴苣,它是我们生活中常见的食材,而且富含维生素和胡萝卜素,经常食用不但可以保护视力,而且可以增强自身的素质,保护身体健康。但是,众所周知,莴苣一般是生长在地底下,这种地方很容易滋生大量的细菌,所以在吃的时候一定要注意,第一要清洗干净,另外不要生吃,凉拌时也要进行焯水,为了健康再懒也别省这一步!
第四种:油麦菜,它吃起来非常的清脆,所以很多人喜欢生吃或直接蘸酱吃,因为是大叶蔬菜,所以很容易隐藏虫卵,所以在吃的时候一定要清洗干净,而且要一片一片的反复清洗,最后要在温的淡盐水中浸泡10分钟,为了健康再懒也别省这一步!
第五种:荠菜,春暖花开正是采荠菜的大好时节,荠菜特殊的香味被人们所喜爱,而且营养价值也是特别的高,荠菜饺子和荠菜汤都是特别美味的,但是荠菜的生长环境的确令人堪忧,所以荠菜很可能含有大量的细菌,也是最“脏”的蔬菜之一,所以荠菜必须摘干净,然后用清水浸泡1天,期间要多次换水,为了健康再懒也别省这一步!



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