| 厨爹 |
2021-11-30 09:15 |
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。自助餐以饮食多元化而深受大家喜爱，也是我家聚餐的首选，根据自己的口味选择菜品，不用为点啥菜而纠结了。以前吃自助餐都是随意拿，还没吃多少就饱了，总感觉不合适，吃的次数多了，自然就有经验了，不但吃得饱吃得好，还能吃回本。下面就和大家分享下吃自助餐的小技巧，其中有4种“隐形贵菜”是多数人图方便不去拿的，老板看到却乐开了花，看完我的分享，想不吃回本都难。
自助餐里这4种“隐形贵菜”，一般人都不会拿，现在知道还不晚。吃自助餐都会有不知道应该先吃啥的“烦恼”，每一样菜看起来都色香味俱全，都想尝一尝，看似每样夹一点不觉得多，吃着吃着就饱了，还有很多没吃到的呢，奈何肚子已经装不下了，其实会吃的都专挑“贵菜”吃，吃得饱又吃得好，那么“贵菜”一般都放在哪里呢？答案肯定是不起眼的地方，一般都离餐桌比较远，顾客觉得取餐不方便就会放弃，而选择一些比较好拿的食物，所以以后再远也不能“偷懒”了。
第一种隐形贵菜，限量美食区，一般会有2-3款左右，其中有一款是主打的，也就是排队最长的，这个一眼都能看出来。还有一种是需要现做的，一般离餐桌比较远，加上需要现场制作，很多人为了省事就不吃，像烤鱼，烤肉这类的，食材都比较新鲜，吃啥给你烤啥，这些在烧烤店价格都不便宜，就拿烤马步鱼来说，吃烧烤一串最少8块钱，况且不止有鱼，还有羊肉串，烤鱿鱼，拿多少合适自己心里最清楚了。
第二种隐形贵菜，海鲜区，现在吃肉是家常便饭了，海鲜可不是天天都能吃的，就算是海边人也不舍得每天吃，并且海鲜都不会被加工处理，原汁原味的，吃着也健康。海鲜区多数都会以大虾为主，红彤彤的大虾看着也显眼，很多人都会拿好几盘，虾虽好吃，可海鲜区不只大虾才是最贵的，还会有海螺，生鱼片，八爪鱼，鲍鱼等等，这些都不比大虾便宜，所以要多看看，才会发现好东西。
第三种隐形贵菜，牛羊肉，这个也一般是开餐后一段时间会推出，有烤羊腿，牛排之类的，量都比较少，所以要时刻关注店里的动态，只顾埋头吃的很难发现，不管去哪家自助餐厅，一定要全部转完熟悉下环境，这样才能发现好菜品。
第四种隐形贵菜，甜品区和水果区，别以为点心都不值钱，爱吃甜品的朋友都知道哪些蛋糕贵哪些蛋糕便宜，所以挑蛋糕也要挑量少的拿，哪款最少肯定就是贵的，大批量摆在餐台上的成本都不高。至于水果，就拿平时家里不常买的，那肯定是觉得贵的，每个餐厅都不同，就没法详细说了。
以上4种美食就是小编总结出的“隐形贵菜”，只是分享了一下自己的心得，觉得我说得有道理吗？大家吃自助餐会挑哪些“隐形贵菜”呢？如果您也有吃自助餐的小技巧，欢迎在评论区留言分享，让更多的朋友受益吧。
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