| 厨爹 |
2021-11-21 08:41 |
众所周知，我国地理学上的南北方划分，是以秦岭淮河为界，把中原地区的河南省大部分都划到了北方，所以河南自然是北方省份。然而河南南部却有一个城市，似乎处于一个“南北都不像”的尴尬位置。
这里就是位于河南省最南边的城市信阳。作为河南的南大门，信阳从不认为自己是北方城市，但在其他南方人的眼中，信阳这个河南城市，却又不那么“南方”。可以说是一座“似南非北”的城市。
与河南大部分平原城市相较，信阳被山地包围。淮河流经信阳北端，定义了信阳的南方“血统”。 但处于南北地缘的分界岭，南北的文化和血缘再这里碰撞、融合，产生了“混血”之美。
信阳介于丘陵与平原之间，版图上湖泊星星点点，这里完全没有河南气质，而是拥有层叠的梯田、纵横的河渠、郁郁葱葱的茶园，成为河南最没有北方范儿的地方，被称为“北国江南”。
在全国十大宜居城市里，信阳是唯一榜上有名的河南城市。这与信阳“不南不北”的气候有着很大关系。作为地理过渡带的信阳，气候温和湿润，少有北方寒冷干燥的天气，且空气质量优越，是河南人的“洗肺圣地”。
来到这里，你会惊奇地发现，信阳人不讲河南话。“弄啥嘞！”“乖乖！”“可得劲！”这样的河南话，几乎每个河南人都能说上几句，但信阳人却不会。信阳方言与河南通行方言相差很大，像是两种相去甚远的语言体系。
在地形地貌上，信阳也是与河南其他地方大相径庭。中原大地上干旱缺水是常态，但河南的黄土地上，却隐藏了信阳这个鱼米之乡。这里不种植小麦，多的却是绿意盎然的茶山和金黄的稻田。
在饮食习惯上，河南大部分地市的人都喜好面食，可谓无“面”不欢。但信阳却是个例外，信阳人不爱吃面食，不可一日无米，米饭成为信阳人餐桌上当之无愧的主角。
在不产茶叶的北方，茶树是信阳在河南又一项特立独行的存在。层叠的梯田、朦胧的云雾，是茶树最喜欢的生长条件。作为中国的八大茶区之一，信阳毛尖是绿茶中的佼佼者，这里流行的茶文化，让信阳更像是江南，而并非河南。
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