| 姜谷粉丝 | 2021-11-18 07:56 |
 // 潮汕人 · 无茶不欢！ ... 工夫茶之于潮汕人 就像肠粉之于广东人，麻辣火锅之于四川人！  潮汕人，无茶不欢！ 说起潮汕，你会想起什么？ 除了那遍地开花的牛肉、粿条等美食，还有文化底蕴浓厚的“拜老爷”祭拜活动外，那便是大家都熟悉的茶道文化了。  毕竟在潮汕人眼里，天大的事情都不及不能喝茶来得更让人“难过”了...  几乎家家户户都人手具备一套茶具，甚至一些小资家庭的茶具都是定制的，只为了那一口好茶。  潮汕人舍不得在其他地方花钱，但对茶叶可是大方得很，只要够味够香，那花大价钱也在所不惜...    嗜茶如命的潮汕人，够野！ 在潮汕没有一件事不能用喝茶解决，如果有的话，那就来两壶！ 如果说普通人身体中水的含量是70％，那潮汕人，身体中茶的含量则是99.99％了，茶文化早已“深入骨髓”~  “每100米，就有一家茶店；超不过20米，就有一个正在喝茶的地方。”这就是潮汕人的生活实景。  当然，夸张点说，吵架也是如此，万事皆可喝茶！  甚至在广州的一些潮汕小店，都是摆上了茶具，就算高峰期忙得不可开交，老板还是要抽空出来喝杯茶先~   带上桌子带上茶具，去海里游着泳冲着浪放松片刻后，上岸便来上一杯热乎乎的茶，别提多舒服了！  //  潮汕人喝茶，到底有多讲究？ 潮汕工夫茶的出名程度可不是说说的，它可是中国茶艺中最具代表性的一种呢。 大多人泡茶，就是往茶壶里扔几片茶叶，倒入烧开的水便完事了，但在潮汕人眼里，这样的茶，缺了些许“灵魂”...    就算现在有些年轻一辈的潮汕朋友不懂这些手法，但长时间的耳濡目染，也多多少少会上那么一些了...  潮汕朋友嘴上说着不会，但身体可是很诚实的，抄起茶壶便下意识地操作着...果然行动是骗不了人的哈哈~  例如泡茶第一遍茶水不能喝，需要倒掉后再冲泡一壶，才可开喝，还有斟茶前在桌面敲几下，简称为“叩指礼”，以表对长辈的尊重...     有潮汕人的地方，则就有工夫茶的影子，就像这句潮汕俗语“食nuá烧康挂”（大概意思就是喝同个茶杯，互相帮助），言语中道出了潮汕人的交友精髓... “来滴茶呀！” 这便是潮汕人最真诚的待客之道了...  |
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