| 厨爹 | 2021-11-14 10:28 |
随着科技的发展，在如今这个信息时代，我们的日常生活中各种电子产品随处可见，这也导致了我们现代人视力普遍下降，今天小编就给大家介绍一道可以保护眼睛的菜肴——韭菜炒猪肝，感兴趣的朋友一起来看看详细介绍吧。 准备食材：韭菜、猪肝、植物油、盐、鸡精、生抽、蒜、姜、料酒、淀粉。  第一步：韭菜洗净切成段，猪肝切成片用清水洗净，沥干水用料酒和淀粉揉一揉腌制备用，蒜切成片，姜切成丝。 第二步：热锅放油把切好的姜和蒜放进去煸香，放入腌制好的猪肝放进去翻炒几下，放入韭菜盐生抽鸡精翻炒钧匀。 第三步：出锅装盘即可。  功效：韭菜中含有的挥发性精油和硫化物是别的蔬菜中没有的成分，正是有这些特殊成分让韭菜具有保肝护肝，杀菌消炎以及提高人体免疫力等的功能。     |
|