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沙漠之虎 2021-11-08 17:40

鸡蛋豆腐饼






食材清单

  • 豆腐
    150克

  • 鸡蛋
    1个

  • 小葱
    2颗

  • 盐
    1勺

  • 生抽
    1勺

  • 胡椒粉
    1勺

  • 中筋小麦粉
    30克

  • 食用油
    适量


制作步骤


  • 步骤1
    准备食材


  • 步骤2
    把豆腐压成泥


  • 步骤3
    把鸡蛋打入豆腐泥中


  • 步骤4
    加葱花、胡椒粉、盐拌匀


  • 步骤5
    再加入面粉


  • 步骤6
    拌匀


  • 步骤7
    平底锅加热，刷一层油，用勺子把豆腐面糊盛在平底锅中，用勺子按扁按圆


  • 步骤8
    一面煎金黄，翻面煎至两面金黄即可


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