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姜谷粉丝 2021-10-29 09:28
生酮饮食在体重管理领域的应用,可以有效减少体脂,降低体脂率,又称为生酮减脂。




在星星之火可以燎原的态势下,我们必须保持头脑清醒,保持科学和谨慎的态度,不要单一追求减脂速度,而是必须将安全作为生酮减脂的第一要务,要将保证生命安全、脏器功能安全作为首要任务。




生酮减脂在推广过程中经常会遇到两种极端看法:
一种是妖魔化,另一种是神圣化。
这两种观点都不可取。
只有经过培训掌握充分的基础理论知识并且较大量临床实践,保持客观的态度,才能避免上述两种倾向的发生,并对有这两种思想的肥胖人士进行科学地解释。







生酮减脂推荐的是高脂肪饮食,和营养学界推荐的均衡饮食相违背,而肥胖者往往伴有血脂明显升高,是不是会助推患者的血脂升高?需要解释地是:
生酮减脂主要作用是通过模拟人体的饥饿状态,推动机体对脂肪的消耗,抑制食欲等等,非但不会提高血脂,而且相当多的患者的血脂水平还会有所降低。
生酮减脂,并不延续终身,而是一个减脂的过程,按照每月8-10斤的体重下降算,即可轻易算出患者需要的减脂时间,达到目标后,经过2周左右的过渡期,依旧切换为均衡饮食,这个并不违背经典营养学推荐。





生酮饮食可以治疗 肿瘤、肥胖、糖尿病、高血压、癫痫、神经系统疾病等等,似乎生酮饮食可以无所不能,似乎低碳水饮食还有网络推荐的“原始饮食”等等都是无所不能的。
这是非常可怕的认识倾向。
我们必须客观地看到,生酮饮食对肿瘤、神经系统疾病等等的作用,还需要进一步的设计精良的标准,多中心临床研究,取得扎实质的医学证据后,才能进行深入地推广。
总之,生酮饮食,生酮减脂是一个科学的饮食方法,其作用既不能被夸大,也不能被并不完全了解生酮的人士妖魔化。


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