| 沙漠之虎 |
2021-10-13 23:31 |
抱蛋煎饺
食材清单
速冻饺子
10个
鸡蛋
2个
香葱
1棵
食用油
2汤匙
清水
适量
盐
1克
熟芝麻
适量
制作步骤
步骤1
准备好所需食材
步骤2
锅中先放食用油，把饺子摆放锅中（每个饺子之间留一定的空隙），用小火煎制
步骤3
待饺子底部呈焦黄状
步骤4
添入清水至饺子的1/2处
步骤5
盖上锅盖改中小火焖煮
步骤6
利用焖煮饺子的时间将香葱切成葱花，鸡蛋加入盐搅打均匀备用
步骤7
待锅中水分快要收干时，沿着锅边缓缓的倒入蛋液小火煎制
步骤8
蛋液快要凝固时撒入葱花
步骤9
待鸡蛋煎熟后撒上芝麻即可
小贴士
1.用速冻饺子无需解冻，煎制时注意不要让水分进入锅中，以免溅油
2.要用不粘锅来操作
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