| 老大牛牛 | 2021-10-09 19:05 |
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老城区的魅力， 不只是深夜里的大排档那阵烟火气， 还有那随处可见的粤式建筑， 比如陈家祠，就是不少旅客会打卡的景点， 你有没有进去逛过呢？   Jamie跟着导航也盲中中， 终于在巷子里给我找到这家店。   0 1 .居民区里最亮眼的一栋楼 外墙整体涂上白漆，从2楼的窗户另一个角度看陈家祠， 和这个叙利亚风咖啡厅，形成了极大的对比...    楼上是咖啡厅，还有卖原创服饰。    谐音就是鸠鸠史，粤语果然博大精深。 Jamie觉得店里的各个细节都很特别， 而他们家的出品就更惊奇了。    0 2 .均价25元咖啡、特饮，口味新奇 Jamie对咖啡确实没什么研究，主要是因为我不太懂喝。 这里虽然只有一个小哥在调制咖啡， 但他都会一一介绍，用的是什么豆子哪个产地...  先点了杯店里的招牌， 基本每个客人来到， 小哥都会推荐这杯， 因为带气的口感更适合这个天气。  用的是接骨木咖啡豆， 喝起来就有淡淡的果香， 还有柠檬叶的味道，偏酸但不苦。   瞬间和咖啡融合， 一口喝下去整个人都能感受清爽。  自从有茶系列的饮料越来越普遍， 加上Jamie自身也爱喝茶， 看到用茶萃的咖啡，直接点单。  奶泡虽然很厚，但是融化也很快。 口感确实比上一杯丰富， 喝下去就是浓郁的普洱茶， 细细品尝才有微微的咖啡味。 emmm...要是配比方面平衡一些， 估计还挺不错的。  咖啡系列试完， 再点了两杯特调系列， 听着“冬阴功”这个名字， 就知道这杯东西够劲。  用同样的材料来做饮料， 味道是前所未有的冲击。 先是柠檬的酸， 再到各种香叶香茅的味道， 喝到喉咙里是辣的...   喝到后面苏打和柠檬的味道占回主道， 我觉得反而有点好喝，还挺上头~   要数今日份“最正常”， 就是这杯足料的西柚苏打啦~ 不爱喝咖啡也不喜欢花里胡哨的老友， 可以放心试试这杯。  还有细碎的果粒漂在上面， 碎冰加苏打的口感很清新， 两两之间都是最合适的搭配。   0 3 .还有独家自创的蛋糕 下午茶叹咖啡吃两口蛋糕，写意~点了块看似肥皂的慕斯蛋糕， 也是店里的大热。  轻轻舀开一勺就能闻到青瓜香味， 没错，内馅是青瓜粒加果酱！ 清新脱俗的口感加上绵绵的豆腐奶油， 吃起来是慕斯的质感，豆味不会很浓， 现在回想起来还觉得念念不忘。   点单的时候小哥问：“要唔要整多只包， 刚出炉没多久，得翻一只啦~” 看来很抢手，那肯定是要的。   浓郁的黄油香味环绕口腔， 这个牛角包做得几有水准！ 口味也是咸淡适中， 和特饮搭配着吃，一流~    聊聊过往日常琐事， 品了几口咖啡甜点， 一个下午又过去了... 起初因为他们的出品猎奇， 所以选择来探店， 来到这里发现并不止这些， 包括这栋楼的设计、方位都充满心思， 以后周末，又多了一个地方hea下，几好几好~ GOGHOST TRADING HOUSE(鸠鸠史咖啡豆商店) 地址：荔湾区龙源新一巷21号102 |
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