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姜谷粉丝 2021-10-08 07:46
眼看着国庆假期即将进入尾声,想必大家都和阿球一样万分不舍,你们的假期都去哪里逛吃了呢。
作为本年度最后一个节假日,阿球算是把时间安排的十分充实:
不仅看了感人肺腑的《长津湖》还和家人来了一趟期待已久的自驾之旅。除此之外,闲暇之余还被朋友种草了一座极其小众却值得一去的目的地:东北延吉。




@图虫创意
坐落在长白山下,它是吉林延边朝鲜族自治州首府,距离中朝边境仅10几公里,中俄边境也才只有60公里。
这座处在边境线上的朝鲜族小城,绝对会颠覆你的东北印象。
这里还是一座自带韩剧字幕的城市,刚出延吉站,就仿佛整个人开启了一场穿越之旅,不愧被贴上“小韩国”“小首尔”等地域标签;

@图虫创意
它地域并不算大,也没有大城市所见的高楼大厦,漫步于此,仿佛穿梭在十几年前的街道及建筑当中。
因为地区朝鲜族人口比重较大的原因,这里满街的路牌、店铺灯箱广告和公交播报都是中朝两族语言,而特色的延吉美食更是想让阿球向天再借十个胃;


朝鲜冷面韩式烤肉鲜活章鱼火锅还有各式酱汤及辣炒...
街角小巷里都能挖到美食宝藏,最关键的是它与韩国一线之隔却只有小镇城市的物价,让阿球对这座城市的向往度蹭蹭往上涨。

@图虫创意
而现在国庆期间,敦白高铁官宣开通,属于长白山的高铁时代来了!去延吉更方便了!
从北京、上海、沈阳等地都可以直达长白山,国庆期间就已经进入试运营。
长白山+延吉这一趟东北逛吃之旅着实让人心动,在出发之前,阿球照例为大家安排好《延吉美食攻略》


不能出国的时期,不妨来延吉体验朝鲜族的风情与美食,几天的逛吃之旅足以为你打开东北小城的另一面。
国庆之后,再过几十天就是跨年,可以先收藏攻略,为你下次出行做打算啦。

本地人心中的TOP榜单
大胆放入必吃收藏夹
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兴豆饭店

@躺兔
到达延吉的第一餐,阿球直奔这家点评榜单靠前的兴豆饭店,地点就在西市场附近,相当方便。

@熊猫要有黑眼圈
店内的韩式炸酱面极其受欢迎,相比大众喜闻乐见的老北京炸酱面,浓郁且自带酱香韩式炸酱面在这里更受大家喜爱,闭眼点准没错。
酱汁虽然看起来很多,但是并不咸,还很香,炸酱里面有大块的肉丁,面条也是劲道爽滑。

@白石不吃火锅串串肥肠
除了炸酱面,另外的招牌就是糖醋肉,这两个基本属于每桌必点。干炸的里脊,端上来之后自己浇上糖醋汁。
不同于锅包肉或者糖醋里脊的那种硬度,他家的糖醋肉炸的比较软,肉也比较嫩,好吃到停不下来。
兴豆饭店:海兰路与新兴街交叉口东行40米
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元奶奶包饭

@sandrawong
作为到延吉的必吃菜,不仅性价比极高,这里的招牌包饭也给了阿球不少惊喜。
包饭就是用各种各样的叶子,生菜叶、白菜叶、紫苏叶、大张的海带、干豆腐、烫熟的圆球生菜叶等,把米饭、肉、蒜片、辣椒圈、包饭酱等一起包裹起来吃。


阿球推荐大家试试五花肉包饭,色香味俱全,分量也很大;

@吃货YAYA酱
除了包饭之外,元奶奶参鸡汤也果真名不虚传,鸡汤口感鲜亮醇厚,鸡肉软烂入味,感觉每入一口都在延年益寿,养生一族冲就对了。
元奶奶包饭:新兴街新型小学对面
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李海玉酱汤王

@这么吃会胖的喔
关于延吉的综艺不多,除了《街头美食斗士》还有XFUN的国内版《路见不平来碗fun》 而这家酱汤馆是唯一一家在两部里都出现过的。
刚进店就被门口挂满的荣誉牌匾所吸引,让老饕白钟元都连连称赞,不进让阿球对店内的美食充满了期待,而事实也真的没有让人失望。

@稳健羊
店内以各式酱汤和辣炒为主,桌桌必点的大酱汤入口极鲜,汤中的主料就是猪肉和蔬菜,再配一碗米饭,十分饱肚;

@小江肚皮
不过汤汁带着淡淡的酱臭味,喜欢的人为之上头,而不喜欢的人却避之不及;
不过阿球还是建议大家尝试一下,用我常说的话就是:来都来了,不得试试嘛
李海玉酱汤王:进学街丰功胡同166-1-1

与韩国一线之隔
地道韩餐绝对不会出错
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服务大楼冷面

服务大楼可是延吉第一家冷面店,可谓是无人不知无人不晓。现压的荞麦面,煮熟后立马浸入凉水中降温。

@禾本科植物被人类吃掉了吗
搭上黄瓜丝、番茄、再浇上酸酸甜甜的冷牛肉高汤,入口简直惊艳,哪怕食欲不振的小伙伴,吃上一口也很难放下手中的筷子。

@nana
在延吉,手中捧着一碗冷面再配上一盘锅包肉,算是人生圆满。
夹一块锅包肉在冷面汤中浸泡后再放入口中,肉的甜糯裹挟着汤汁的酸甜,这才是延吉地道的舌尖盛宴。
服务大楼冷面:光明街百利城6楼(百货大楼旁)
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民松朝鲜族料理

@香花_3146
来到延吉,不出国门不费力气就可以吃到正宗的朝鲜族料理,而民松家便是本地人也赞不绝口的舌尖美味。
典型的朝鲜族装修风格、地道的朝鲜族风味让这家店常年都在本地必吃榜。

@冷诶嘿
招牌韩式烤肉有些像部队火锅,各式各样的蔬菜与牛肉在锅中沸腾,随着咕嘟咕嘟炖煮之后,汤汁逐渐融入在肉和蔬菜之中,整体味道更加浓郁。

@过儿
红烧明太鱼也让阿球时至今日都念念不忘,鱼肉鲜香入味,外焦里嫩,酱汁口感微辣,下饭神器首选。
民松朝鲜族料理:友谊路国际饭店二楼
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大叹号啤酒屋

@正经谢老师
作为延吉一家比较火的连锁店,大叹号算是将网红气息挥洒的淋漓尽致,加上平民的价格,性价比极高。

@大众点评
来这家店,阿球主推他家的臭豆腐:延吉地区独特的蘸料着实是一道靓丽的风景线,就连炸臭豆腐也会配上烧烤干料;

@Holic
韩式辣鸡爪月牙骨饭团也值得一试哦~
大叹号啤酒屋:公园路108-10号乾元翔宇大酒店对面路北 (多家分店,可找距离最近的店哦)
📍
全州拌饭

@图虫创意
这家全州拌饭在当地名气不小,对面就是延吉的代表地点——水上市场。
即使还没到饭点,店内也已经人满为患,阿球建议想去尝尝的小伙伴一定要早点去哦。店内菜品琳琅满目,阿球点了一份招牌石锅拌饭和被小伙伴安利的炒八爪鱼。

@图虫创意
上石锅拌饭之前,依旧是惯例小碗小碟排排坐,不过就算是免费泡菜也相当可口,桌上单独的辣酱是店内自制,加在拌饭中瞬间比其他店的拌饭提升了一个Level

@白石不吃火锅窜串肥肠
甜辣上头的炒八爪鱼也是阿球的必点菜之一,鱼肉内部鲜嫩并且弹性十足,表面似焦非焦火候刚刚好,明汁亮芡鲜辣回甘,配上一碗米饭更是绝绝子。
全州拌饭:距金华城时尚秀场不行540米

满街弥漫烤肉香气
当之无愧的肉食圣地
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炭吧炉韩式烤肉

@图虫创意
在本地小伙伴强烈安利下,阿球来到了这家炭吧炉烤肉总店。
朝鲜族的餐桌特色就是大大小小的盘碟各式各样,数量多,分量少,正合阿球心意。

@图虫创意
至尊雪花牛小排:品质不错,脂质均匀且细腻,纹理分明,入口十分美妙;
烤牛大肠:强推!牛大肠相当粗壮,经典的朝鲜族甜辣风味浸润其中,入口满嘴牛油香,过瘾;

@图虫创意
而最让阿球惊叹的还要属炭吧炉牛五花,就连盘子都是Plus版,上菜的时候忍不住要惊呼朝鲜族人民的实在;
为了防止串味,这里每烤完一种肉类就要换一个烤盘,这点着实让阿球诧异,不过也要对店内的服务人员感到由衷的敬佩。
炭吧炉韩式烤肉:新兴街考世茂饭店西南30米
📍
大朴家烤肉

@图虫创意
常年占据top榜的大朴家烤肉以鲜嫩多汁为由,吸引着数以万计的回头客,他家烤肉好吃的关键在于掌握了核心的排酸技术,每一片肉都够嫩。
落座后店员就会先送上多种小菜,在等待烤肉的时候可以先浅尝几口,重点是店员全程会帮忙烤肉,非常贴心。

@图虫创意
招牌必点调味牛排肉,光看着大片肉在烤盘上烤到微微起卷变色,就已经足够治愈;
一口下去就能感受到酱汁甜甜的味道,肉质嫩却很有嚼劲。

@图虫创意
精品五花肉、调味王排肉...种类多样的肉类让阿球感觉来到了肉食星人的狂欢胜地。
大朴家烤肉:新兴街与团结路交汇处
文中出现店铺汇总:
兴豆饭店:海兰路与新兴街交叉口东行40米
元奶奶包饭:新兴街新型小学对面
李海玉酱汤王:进学街丰功胡同166-1-1
服务大楼冷面:光明街百利城6楼(百货大楼旁)
民松朝鲜族料理:友谊路国际饭店二楼

smen 2021-10-08 13:43
除了冷面 就是烧烤


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