| 厨爹 | 2021-10-05 23:10 |
 秋天，有钱没钱，这水果记得多吃，经常上火多吃点，煮水喝好香呀。入秋后，气候变凉又干燥，受秋燥天的影响人容易出现口干舌燥的情况，平时吃多了油腻和高热量的食物还很容易上火、便秘等，因此这个时候我们就要多喝水，多吃一些润燥的食物对缓解秋燥很有帮助。秋天也是很多水果成熟上市的季节，这个季节的葡萄、苹果、柚子等等都正当季，水分足口感好，多吃一些可以补充维生素缓解秋燥。比起这几种水果，还有一种水果是秋季必不可少的，那就是：秋梨，秋天多吃梨可以入秋燥、润肺、降火等等，好处非常多，而且梨香甜多汁，营养又美味，备受食客们的喜爱。  梨的品种也有很多，都各有风味，常见的就是雪梨，可以直接当水果吃，也可以拿来切片晒梨干，用来煮水、煲汤、泡茶等等。另外秋天还可以用来熬一些梨膏，拿来给孩子冲水喝，可以润肺止咳。我们家平时还会用来煮糖水，搭配上茅根、竹蔗、马蹄一起煮，这样煮出来的雪梨糖水，清香甘甜，带有淡淡的果香，滋润好喝，润燥润肺对身体非常好，隔三岔五煮给家人喝，煮一锅每人喝一碗，老少皆宜。茅根、竹蔗和马蹄也是具有清热润燥降火的功效，和梨一起煮不仅好喝营养效果也是翻倍的。  这道雪梨茅根马蹄糖水的做法也非常简单，雪梨的皮也很营养，把皮用盐搓洗干净切块即可，马蹄皮去切块，竹蔗可以切小块然后拍扁一下，这样煮的时候味道更容易煮出来，把所有的食材都放入汤锅里，加入适量的清水一起煮，大火煮沸转小火熬煮30分钟左右，把食材的味道都煮出来，本身食材都带有淡淡的甜味了，喜欢更甜可以放点冰糖一起煮，出锅放温热就可以饮用了。秋天，吃苹果葡萄不如吃它，容易上火的人多吃点，煮水喝真香呀！。以下是详细的做法：  【雪梨茅根马蹄糖水】 准备食材：梨一个、茅根适量、竹蔗少许、马蹄几个。 准备配料：冰糖少许。（不放也行） 详细做法： 1、茅根洗净切成小段、竹蔗洗净切成小块待用。  2、马蹄去皮洗净切小块、梨洗净切成小块待用。（梨不要去皮带皮煮更营养，用盐水浸泡搓洗干净即可）。  3、准备一个汤锅，将梨、马蹄、茅根、竹蔗一同放入汤锅里，加入适量的清水。（水不要太多以免煮出来的糖水味道不浓）。大火煮开，然后转小火继续煮30分钟左右即可。  出锅盛碗即可上桌享用，喜欢喝甜一点的也可以加入少许的冰糖一起煮。（马蹄、竹蔗、雪梨本身已经有一定的甜度了，建议少糖更健康）。天凉了建议温热的状态下饮用，一次也可以多煮一些，冰箱冷藏起来，喝的时候加热一下即可，味道清香甘甜，带有淡淡的果香，非常开胃好喝，老少皆宜的一道秋季润肺汤，尤其适挑食的小朋友喝，还有一些秋冬季节容易上火的人也可以多喝一些。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。 烹饪小贴士： 1、雪梨建议别去皮，带皮一起煮更营养，用盐水浸泡盐戳洗一下，这样吃着更放心。 2、竹蔗是用来榨糖的甘蔗，如果没有竹蔗也可以换成普通的甘蔗也是可以的。 3、食材本身都带有一定的甜味了，口感淡淡的甜，建议不用放冰糖调味了，少糖更健康。 |
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