| 姜谷粉丝 | 2021-10-03 22:12 |
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历史的今天与同学举杯庆祖国生日，美酒佳肴两眼泪，何时再相见 走千走万还是家乡的味道最可口，淮南大酒店纪实 一年又一年想想两年前的国庆节，我回国为了参加毕业40周年纪念活动，同时也是为了祖国70华诞。 翻开过去的老照片全是满满的幸福的回忆，更加思念祖国。 国庆节当天同学接风洗尘。找了一个大饭店，大包间，要了有二十多道菜，每一道菜都是我喜欢的家乡的味道。 走千走万还是家乡的味道最可口，我的家乡在安徽淮南，长江中下游之间，不像南方那么偏甜，也不是向北方那么咸，来看看吧。  玉米汁这种热饮这几年非常的时兴，大家也都认为这样的饮料更加健康。 像那些碳酸饮料，现在餐桌上基本上是没有的。  牛腱肉、卤猪尾、黄瓜段、大拌菜、鸭舌盐，不止这5道菜，还有几道，我没有拍，现在也想不起来了。 大饭店里的菜呀，不光是要味道好，而且摆盘也是很有艺术的。  有炒的有炖的，有荤有素。 素菜更加讲究色彩的搭配，以及营养。 胡萝卜荷兰豆百合小炒、什锦蘑菇、炒青菜、炒洋葱等  外层焦酥，里边软软的糯糯的，很好吃的。 这个是石锅菜，忘记下面是什么肉了。   新鲜的蔬菜，上面撒上少许的面粉上笼蒸。   家乡淮南的豆腐是非常有名的，在其他地方，真的从来就没有吃过比淮南豆腐再好吃的。过去年年九月份都会有豆腐节，借此来招商引资，繁荣淮南的经济。     |
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