| 沙漠之虎 |
2021-09-29 15:20 |
食材清单
白糖
适量
水
适量或者用鲜奶
中筋小麦粉
2勺
鸡蛋
1-2个
香蕉
1
制作步骤
步骤1
把香蕉捣烂。我用的是宝宝的研磨碗。
步骤2
大人吃的面饼打整个鸡蛋即可，一岁以下宝宝吃只取蛋黄，也不用放糖。
步骤3
将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶（我家娃牛奶过敏，我加的是母乳，没有母乳放水也可以）混合成面糊。
步骤4
用筷子搅打成面糊，面糊稀的话摊出来的饼子就薄，稠的话摊出来的饼子就厚。
步骤5
平底锅刷层油，如果是不粘锅，宝宝比较小，不放油也可以，舀一勺面糊，摊成宝宝手掌大小。注意翻面否则容易糊，火调小小的。
步骤6
刚刚那份量就能摊七个小饼。我家娃11个月能吃四五个，让他自己抓着吃也好，掰小块喂他也好，很绵软，不容易噎到。
步骤7
把刚刚不用的蛋清（也可以多打一个蛋）、香蕉泥再加上面粉、白糖、水调成面糊，摊个大饼给自己吃，摊好切开，卖相也很好。
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