| 沙漠之虎 |
2021-09-22 17:49 |
食材清单
油豆角
1把
八角
1枚
大葱
1段
黑木耳
1小把
土豆
1个
胡萝卜
1根
甜玉米
1根
油
30毫升
酱油
30毫升
蒜
3瓣
制作步骤
步骤1
玉米切段，土豆去皮切成大块，胡萝卜去皮切成滚刀块，油豆角择掉老筋掰成大段。香菇、木耳分别用冷水泡发
步骤2
小炒锅中注入油，大火加热至五成热，放入葱片、蒜瓣和八角煸香，然后放入土豆块煎至边缘微焦
步骤3
放入胡萝卜、油豆角翻炒至豆角变色
步骤4
在锅中加入香菇、木耳、甜玉米，然后加入酱油和水，水量以将将没过所有食材为宜，翻炒均匀后大火烧开，调成小火焖煮10分钟，调入盐后大火收浓汤汁即可
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