| 沙漠之虎 | 2021-09-21 15:28 |
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核心提示：中秋佳节，月饼是家家户户必备的食物，但是吃月饼一定要注意控制量，家人团聚的好日子，要吃得健康才好。 每到中秋节，几乎每家都会有那么几盒月饼，有自己买了，有公司发的，有亲戚朋友送的，月饼种类也非常多，有蛋黄的、五仁的，还有火腿的……不管是哪种月饼，它们都有一个共同点：‘高糖、高脂、高能量’！ 严格来说，月饼不算健康食物，但中秋节要不能少了月饼，那么我们该怎样健康地吃月饼呢？ 蛋黄、豆沙、五仁，月饼选哪种陷料好？  月饼馅的种类越来越多，最好选豆沙、坚果仁类的，豆类和坚果升高血糖的速度较慢，相对来说降低了食用月饼对人体造成的影响。至于冰皮月饼，从严格意义上讲，它不算月饼，主要使用糯米粉、淀粉，一般不添加糖和油脂，同时，由于保质期较短，且产品在冰箱里冷冻保存，其油脂含量较低。 在选购月饼时，建议选无糖月饼，无糖月饼并不等于不含糖分，它只是将糖换成糖醇类的甜味剂，但饼皮中的面粉在体内也会转变成葡萄糖。不过无糖月饼含油脂也不少，也不宜多吃。 一天可以吃几个月饼？没超过这个量  月饼属于高热量的食品，如果将其当成主食，每天摄入的热量就会远远大于身体所需，摄入热量过剩会导致一系列问题的发生。虽然月饼大小、含热量都不尽相同，但建议每天最好不要食用超过50克月饼。食用月饼的最佳方式是将一整块月饼切开与家人、朋友共享。 早餐能吃月饼吗？不建议用月饼当早餐 早晨，人的胃经历一个晚上休整之后，消化功能比较弱。在早餐的选择上，应该以干稀搭配为主，同时适当摄取一些蛋白质、果蔬，以保证一上午能量的供应。月饼虽然由面粉和豆沙、坚果、蛋黄等馅料制成，但糖分、油量、热量、黏度等都比较高。如果用又甜又黏的月饼来当早餐，会刺激胃酸的分泌，出现反酸、烧心、腹胀等不适，拿月饼来当早餐是既不科学又影响健康。 吃月饼搭配什么饮料？茶和白水最好 月饼是高糖食谱，因此在吃月饼的时候，就不要再搭配糖分高的汽水或果汁饮料了，因为两者本身都是高热量的食品，尤其是一些心血管疾病患者，千万不要将这两类食品同食。  吃月饼搭配什么饮料好？营养专家建议，在吃月饼的时候，最好准备一杯热茶或者白开水，茶水可以帮助去油腻，同时还可以吃些新鲜蔬菜或者水果，不但可以起到解油腻的作用，还能够平衡膳食、合理补充营养。 养生月饼真的养生吗？加了养生食材也还是月饼 现在市面上有的月饼也打起了养生牌，莲子、玫瑰、干贝、红枣等食材统统被放进了月饼里，让原本普通的月饼摇身变成了具有滋补功效的“养生月饼”。养生月饼真的更养生吗？消化科医生表示，即使月饼营养丰富，它也只是糕点，并不是我们日常的主食，过度的食用会引起胃部消化不适。 |
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