| 沙漠之虎 |
2021-09-18 20:13 |
又到了吃水蜜桃的季节，一个个大桃子尤为新鲜，那不如来一杯夏日冰饮吧！做法很简单，成品粉嫩诱人颜值超高，冰凉可口沁人心脾，比外面买的实惠多了，绝对值得拥有！
食材清单
水蜜桃
2个
柠檬汁
25克
雪碧
1瓶
细砂糖
40克
清水
200克
制作步骤
步骤1准备好所需食材。
步骤2水蜜桃用软刷刷掉表面桃毛和杂质，清洗干净。
步骤3将桃子切成适量大小的块状。
步骤4在桃子中撒入细砂糖，拌匀后腌制15分钟，挤出柠檬汁备用。
步骤5将腌制好的桃子倒进锅中，添入清水。
步骤6再倒入柠檬汁搅拌均匀，开大火煮至沸腾。
步骤7用勺子撇出表面浮末，改小火熬煮15分钟左右。
步骤8离火晾温后过滤出桃汁放冰箱冷藏，桃肉剥掉外皮冷冻定型。
步骤9在杯子底部加入桃子果肉和冰块，然后倒入适量桃汁，再沿着杯壁倒入雪碧即可。
步骤10一款高颜值、高品位的夏日冰饮就做好了，来一杯吧！
小贴士
1.桃子选择表皮和果肉都比较红的，这样熬好的桃子汁才会是粉红色的。2.雪碧也可以换成苏打水，熬煮桃汁时加入柠檬汁可以防止氧化变色，还能提升口感。
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