| 沙漠之虎 |
2021-09-14 16:08 |
减肥期间吃素是非常有必要的，而金针菇不仅含有大量的营养成份，重要的是还可以降低胆固醇，对身体有一定的排毒功效，可以预防一些心脑血管疾病，还有美容的成份。对于减肥的人来说，在减肥的过程中任何一种食材都有长肉的嫌疑，但是金针菇却是没有的。而且金针菇的卡路里非常低100克只有32千卡，在减肥期间多食用一些金针菇，也有利于身体排毒，让身体处于更加健康的状态。
食材清单
金针菇
100克
莴苣
100克
大蒜
6瓣
盐
大半勺
生抽
2勺
白砂糖
1大勺
蚝油
1勺
淀粉
1勺
制作步骤
步骤1
准备食材
步骤2
莴苣去皮切丝
步骤3
金针菇剪掉根部放入盐水中清洗干净
步骤4
大蒜去皮，切成蒜茸
步骤5
调一个碗汁：大半勺盐、一大勺糖、一勺淀粉、两勺生抽、一勺耗油和适量清水，搅拌均匀
步骤6
莴苣下锅焯熟后捞出沥干水分
步骤7
金针菇下锅焯熟后捞出沥干水分
步骤8
把莴苣平铺在盘子里
步骤9
带上一次性手套把金针菇揉成一个球，放在莴苣丝上
步骤10
锅中倒入少许油，放入蒜茸炒出香味
步骤11
倒入碗汁，沸腾就可以了
步骤12
再把酱汁淋在金针菇球上就可以了
小贴士
1.酱汁的味道要稍微浓一点。
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