| 沙漠之虎 | 2021-09-02 23:05 |
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电饼铛美食家常做法 电饼铛做出来的12道美味，分分钟轻松搞定，快来学吧！ 电饼铛现在应该是家家必备吧，还在用它烙饼子吃吗？你out了，教你几道好吃的菜谱，赶快学着做起来吧！简单味美，口留余香！ 琥珀核桃仁  食材准备：核桃仁、冰糖、水、黑白芝麻 步骤： 1、将核桃仁在电饼铛稍稍烘烤，装起； 2、锅内加入热水少许和冰糖，小火化糖，糖的多少可以根据核桃仁的数量和个人口味随意调节； 3、糖色为棕色时大火倒入烘烤过的核桃仁，翻炒几下关火撒上黑白芝麻出锅。 鸡翅  食材准备：鸡翅、蒜香烤肉酱、葱姜、孜然粒、食用油。 步骤： 1.把鸡翅洗净。 2.在鸡翅切上花刀。 3.加入葱姜和烤肉酱。 4.搅拌均匀腌制20分钟。 5.把腌好的鸡翅穿成串。 6.电饼铛烧热刷上一点油。 7.把腌好的鸡翅码放在电饼铛里。 8.再刷上剩余的腌料汁。 9.撒上孜然粒。盖上盖子，煎烤5分钟。用筷子能够扎透即可。 烤排骨  食材准备:排骨600克,大蒜3瓣,鸡蛋1颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许，植物油1大匙,食盐1小匙,胡椒粉少许。 步骤： 1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟； 2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀； 3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘； 4.几分钟后打开烤盘,取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可。 青椒煎肉片  食材准备：250g五花肉、适量油、适量盐、2个青椒、适量烤肉酱。 步骤： 1.五花肉洗净，切成薄片。 2.将五花肉片放入碗中，倒入烤肉酱搅拌均匀，放入冰箱2小时，入味。 3.青椒洗净，切成大块。 4.锅里水中放点油和盐，水开后放下青椒焯八分熟，捞出。 5.电饼铛预热后，放入腌好的肉片煎。将两面煎熟，盛出，摆盘即可。 胡萝卜藕饼  食材准备：猪肉馅150克、莲藕1节、胡萝卜1根、淀粉100克、生抽3毫升、生抽3毫升、鸡蛋1个、盐少许。 步骤： 1.肉末加少许姜末，水，盐和生抽拌匀，腌制10分钟。莲藕洗净去皮，切小丁。胡萝卜洗净也切小丁； 2.三种食材放一起搅拌均匀； 3.鸡蛋打散，倒入碗里，加适量盐拌匀； 4.加适量淀粉，顺时针搅拌至上劲； 5.用手将肉末摔打成饼状； 6.平底锅加热，倒适量油，放入藕饼小火煎； 7.煎到晃动锅子饼能动了，翻面煎至两面金黄，出锅。 煎饼果子  食材准备：100g小麦面粉、100g小米面粉、50g鸡蛋、100g油条、适量油、适量盐、适量葱花、适量黄豆酱。 步骤： 1.加入两种面粉。 2.倒入盐和十三香、调制面糊。 3.把面糊倒入电饼铛。 4.摊开饼后、打一个鸡蛋。 5.把鸡蛋摊开。 6.把饼反过来、放入油条。 7.撒一些葱花。 8.用筷子蘸一些黄豆酱撒到饼上，卷起来即可食用！ 香煎猪排  食材准备：猪排300克、盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、香油 步骤： 1、将猪排切成大片； 2、将切成大片的猪排划十字花刀； 3、切好的猪排放入大碗里，放入适量盐、酱油、白糖拌匀； 4、放入黑胡椒粉拌匀； 5、淋入少许香油拌匀后略腌制半小时； 6、电饼铛提前插电预热； 7、电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排，盖好电饼铛盖子； 8、把猪排两面煎至微黄即可。 韩式烤肉  食材准备：五花肉、梅子肉、培根肉、鲜虾、鲜香菇金针菇等菌类、豆腐皮、香菜叶、生菜等等 步骤： 1、五花肉梅子肉切成0.5cm厚片，放入洋葱块、姜片、蒜片、料酒、生抽、糖、鸡精、胡椒粉提前腌制； 2、鲜香菇洗净。还可以加一些其它的蘑菇，比如杏鲍菇、金针菇。 3、鲜虾去虾线，用盐、料酒腌制备用。 4、培根肉切成合适大小的块。 5、在电饼铛上放少量食用油加热，放上各种食材待熟后开吃！ 电饼铛版披萨  食材准备：高筋面粉、火腿、芽菜、金针菇、奶酪、鸡蛋、酵母、豆油、温水、番茄酱 步骤： 1、准备高筋面粉220克，酵母用温水化开； 2、放入酵母水，搅拌均匀 ； 3、加入一颗鸡蛋揉成面团，程度到有点发黏但不黏手去阳光温暖的地方发酵到一倍大； 4、准备好所有材料，芽菜金针菇要洗干净我家没有那种粘奶酪丝就用了普通的奶酪； 5、炒锅或者煮锅焯一下芽菜取出待用； 6、炒锅或者煮锅再焯一下金针菇取出待用； 7、电饼铛底部抹黄油放入面团，用叉子在面团上扎一些小眼； 8、从中间往旁边均匀的按按到旁边会有个很厚的边也就是披萨的形状 ； 9、面团表面涂上一层番茄沙司或者番茄酱程度根据个人所好； 10、先均匀的撒上奶酪，再均匀放入焯好的芽菜，均匀的放入焯好的金针菇，均匀的放入切好的火腿； 11、再在表面均匀的撒上奶酪； 12、电饼铛盖子上面的烤盘稍微涂抹些黄油，盖盖子，不一会美味的电饼铛版火腿披萨就做好了。 五彩豆腐饼  食材准备：豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐 步骤：将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热6分钟，取出按成土豆泥，豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎，胡萝卜擦成细丝，香菇切成小丁，葱切成葱花，打入一个鸡蛋.加入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀.整形，放入电饼铛中.煎至两面金黄就可以了。 蒜末烤香菇  食材准备：鲜香茹500克、植物油2大匙、盐1小匙、料酒1大匙、大蒜五瓣 步骤： 1、鲜香菇洗净，去蒂用刀在茹面上画十字纹； 2、大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用； 3、在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入香菇，将调味料刷在香菇上，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单,烤6分钟； 4、当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出。 土豆肉卷 食材准备：猪肉300克，土豆1个，葱、姜、蒜少许 步骤： 1、猪瘦肉切成小片,用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟； 2、土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定； 3、在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，待熟，洒上葱花，即可端出。 |
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