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厨爹 2021-08-29 20:01
最近,我国本土疫情出现了局部零星反弹,继六安、沈阳疫情后,广州也突然有了新增确诊病例。
5月25日18时至26日6时,广州市报告新增2例确诊病例和1例无症状感染者(三人同住)
与往常一样,大家最关心的就是这位 阿婆的行动轨迹?
老广州阿婆饮茶指南
然后我们发现:这位阿婆几乎 不是在饮茶就是在饮茶的路上!
据说早在广州疫情流调公布之前,就有网友说: 等轨迹出来那一刻,就知道附近哪家茶楼好吃了。
然而大家发现,阿婆好像绕开了龙津路的 点都德吃了个遍!
网友们的评论也是十分精彩:
“一场疫情,让点都德成为了最大输家”
“可能是点都德最黑暗的一天”
也有广州仔们 为点都德打抱不平。
疫情行程轨迹,也是一个生活在一个地方的人们的生活写照。

有的是 生活,有的是 为了生活。
前有 沈阳民间美食家把沈阳 鸡架送上了热搜!后有广州阿婆提供的优质的 广州早茶攻略。

正如沈阳不能没有鸡架,广州也少不了早茶。
在老饕眼中,“食在广州”绝非浪得虚名。广州人十分喜爱饮茶,见面时的问问往往都是“饮咗茶未啊?”意思就是喝茶了吗?
而他们所说的饮茶,可不单单指去喝茶,还要吃点心。
冒着热气的 烧卖、晶莹剔透的 虾饺、蒸熟煮烂的 凤爪,再配上一壶茶,铺开最新的报纸,元气满满的一天也由此拉开了序幕。
热气腾腾的早茶里藏着广州人对生活的热爱与解读。毕竟,吃完早茶,才能找到人生奋斗的动力啊。
图/穷游Biu主 露易丝zZ
广州好吃的 茶餐厅推荐清单来了! (一定忍住口水,疫情过了再去!)
📍又一间茶点轩
很多人表示,疫情过后,一定要去打卡又一间茶点轩。
这是本地街坊邻居常去的一家茶点店,单论口味绝对不输广州那些名气响亮的大牌茶楼。
一品鲜虾饺皮薄肉美,吃起来鲜香“弹牙”; 蒸凤爪超级入味,入口即化; 豉汁蒸排骨鲜嫩多汁,咸淡适宜; 艇仔粥口感香滑,原料完全溶入粥中,使人食而甘之,味道真是好极了!
📍惠食佳
据说惠食佳是在广州被同行视为行业标杆级的著名粤菜馆,同时也是一家 连续三年摘星米其林的老店。
图/穷游er Ami_sn
店内的啫啫系列都十分推荐,尤其是 啫啫蚝烙,口感鲜美,第一次吃的时候就被惊艳到了。
图/穷游er Ami_sn
姜撞冰淇淋千万不能错过,软滑香甜的雪糕和炒米一起在口中慢慢化开,在搭配姜汁的淡淡清香,层次感十足。
📍 丘大6仔记
丘大6仔记被称为 “白天鹅的平价替代”,这是白天鹅的丘卫国师傅在离开白天鹅之后自己开的店,一出道就成为周边街坊的美食C位。
图/穷游er 饭团karenchow
黑椒牛柳肠口感软嫩像在吃糯米糍;花胶干蒸烧卖里面肉眼可见的花胶粒,口感duangduang的; 上汤竹笙腐竹卷馅料十足,口感极佳, 手打羊肉烧卖处理得几乎没有羊膻味,吃起来十分扎实有劲。
图/穷游er 饭团karenchow
还有 丘大秘制乳鸽表皮酥脆,肉质鲜美,越吃越香,总之,敢用自家餐厅名字做前缀的菜一般都不会太差。
📍 陶陶居
每次去广州,都有朋友友情提醒,别忘了去吃陶陶居。
作为一家百年老字号,陶陶居可以算得是羊城的金字招牌了,而且它性价比十分高,基本上没有踩雷的单品。
图/穷游er ccoder
以店名命名的 陶陶居大虾饺,可以算是店里的招牌之一,一口就满足; 酥皮水牛奶菠萝包外皮酥脆,水牛奶十分清香; 榴莲天鹅酥造型精美,还能吃到榴莲肉。还有芝士焗糯米鸡、一口酥豆腐,冰镇咕咾肉,味道也十分可以。
图/穷游Biu主 小美果妈妈
📍 九龙茶记
九龙这个名字来自香港,却在广东遍地开花,九龙冰室、九龙茶餐厅、九龙茶记...其中,九龙茶记也是一家出现在阿婆的轨迹中的茶餐厅。
图/穷游Biu主 法朵的一路狂想
猪仔包、肠粉、春卷、滑蛋牛肉等味道都不错, 云石椰汁糕吃起来软软糯糯,丝毫不粘牙,清爽可口。
而除了早茶店,广州还有很有美味也是不容错过。
📍 文记壹心鸡
广东人讲究“无鸡不成宴”,文记壹心鸡选用的是养足130日的清远麻鸡,清远麻鸡是一种小型优质肉鸡,《中国家禽品种志》27个优质品种之一。
图/穷游er 简璆
和普通白切鸡不同的是,文记壹心鸡是用 高汤浸制而熟,然后再切件淋上过冷汤,看起来晶莹通透,吃起来皮爽肉滑,骨都入味。
📍 银记肠粉
银记肠粉粉白如玉、爽滑微韧、吃起来口感独特、味道鲜美,难怪 蔡澜先生吃过都亲自提笔写下“以肠为王”。
图/穷游erCandice_Qiu
店内肠粉的价钱非常实惠,8到15元一碟,各有风味。
📍 南信牛奶甜品专家
南信牛奶甜品专家是一家拥有八十多年历史的老字号,并且没有分店。
图/穷游erCandice_Qiu
店内种类实在太多了,看的眼花缭乱。而来到这里的人,如果不吃 双皮奶,似乎有种“不到长城非好汉”的遗憾,双皮奶用的是水牛奶,奶味浓郁。
图/穷游erCandice_Qiu
📍 宝华面店
这也是一家响当当的老店,推荐 鲜虾云吞面,云吞料很足,虾肉肥美,汤头超级鲜甜,一碗下肚,意犹未尽。
图/穷游er Candice_Qiu
📍 陈添记鱼皮
陈添记鱼皮在宝华路的一条巷子里,所谓酒香不怕巷子深。店内的三样招牌分别是 爽鱼皮、艇仔粥、猪肠粉。
图/穷游erCandice_Qiu
每一样都实惠又好吃!鱼皮超级Q弹,肠粉一份才3元。
广州是无数吃货心中的“美食之城”,站在 食物链顶端的广东人,爱吃也会吃。
图/穷游er 简璆
如同最好吃的烧烤摊永远在自己楼下一样,在很多广州人心里,其实最好吃的美味就在自家附近,毕竟假如食材不新鲜,味道不好吃,附近的街坊也不会让它活下去的!
最后祝愿阿婆一家早日康复!继续快快乐乐饮茶!

smen 2021-08-30 12:05
烤鸡架怎么跟早茶比


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