| 厨爹 | 2021-08-23 14:51 |
|
老两口一起下厨，食材普通味道鲜，好吃极了！网友：老了也浪漫！ 晒晒我家的晚餐，不精致穷，也不浪费，简简单单3个菜，有鱼有肉有蔬菜，味道极其鲜美，做法却非常简单。 “人间烟火气，能抚凡人心”，自己家做的家常菜，虽然没有酒店的高大上，但恰恰胜在温馨和美味，以及过程中的其乐融融！ 今天3个菜，杏鲍菇煎豆腐，娃娃菜菌菇皮卷汤，香煎龙利鱼，食材普通，做法简单，保留住食物本身的味道，吃出“自然鲜”的感觉。 而且，我和老公同时下厨，他炒菜我煎鱼，一个炒锅一个平底锅，15分钟就能上桌，东西不多，味道却好，过程也极开心，瞬间治愈一天的疲惫和奔波。    我家最喜欢用它来煮汤，切成小段，随手一煮，无论做什么汤都特别鲜美！  首先是食材准备，杏鲍菇切片，豆腐半块下锅前切厚片，肉丝加盐、料酒和酱油腌制，娃娃菜切小块，平菇切小朵，皮卷切段。  准备三个小碟子，分别放入玉米淀粉、蛋液、面包糠。       最后加入皮卷，片刻即可出锅，因为皮卷本来就是蒸熟的。  锅内加少许油，先放入豆腐，用中火，煎至两面金黄。 豆腐不用起锅，直接加入杏鲍菇翻炒。   量不多，但是真的超级好吃！  |
|