| 厨爹 | 2021-08-22 23:13 |
在广东湛江所有的酒店中，不得不提到海滨宾馆。它被誉为“南国钓鱼台，粤西国宾馆”。能够在这里住上一晚，是一件让人津津乐道的事情。  海滨宾馆建于1952年，当时新中国刚刚成立没多久，美国联合欧洲国家对中国实行经济封锁，想把新生的中国扼杀在摇篮里。湛江有个地方叫吴川，大部分人只知吴川是建筑之乡，其实吴川还有个称号叫轮胎之乡。广东、昆明、成都的轮胎90%都来自于吴川。吴川的轮胎业能发展得这么好，跟一个人有莫大的关系------叶剑英。   为了招待前来援助湛江种植橡胶树的苏联专家和领导人，在广州湾建立了华南垦殖局海滨招待所，它便是海滨宾馆的前身。为了纪念当年的开垦历史，2010年，一部叫做《北纬十七度以北》的电视剧重述了当年的开垦故事。 在1980年以前，带领新中国发展的领导人大多都来住过海滨宾馆，至今，宾馆的国宴厅还摆放着一张周恩来使用过的桌椅。     如今，树木皆已成大成林，为海滨宾馆带来了一片清凉......当年那个激动人心的农垦故事也一直在流传...... 在中国，恐怕没有哪一家酒店能够比得上海滨宾馆的历史丰富吧?至今，宾馆还保留有防空洞等一些老建筑。  来湛江入住海滨宾馆能够玩什么? 海滨宾馆虽然年代古老，但它的发展从来没有脱离过时代的脚步。亭台楼阁、小桥流水、卵石小道......自成典雅景观，带给人们舒适的享受。除了它的住宿、会议功能，它还有着深受湛江人喜爱的娱乐项目：蓝月湾温泉。  1983年，海滨宾馆水管爆裂，导致停水6个小时，为了保证接待工作正常进行，准备打一口深水井备用。当年，承接打水井工作的是704地质队。当打到300米的位置时，发现水质越来越清澈，地质队突发奇想，要是再打深一点，水质是不是更清了呢?打到600米的时候，发现水温竟然是热的，达到45度，用后感觉身上滑滑的，当时人们并不知道这就是温泉，不敢喝，也不敢使用，还将井封了起来。  不过，为什么靠近海滩的海滨宾馆地底下竟然会有温泉呢?带着这个疑问，通过物理探测和地理分析，发现温泉与世界地质公园湖光岩和海南岛同处于环太平洋地震带，直接与湖光岩地底火山岩层深层断裂带相连，是全国罕见的闹市中心火山岩层地热温泉，源自于680多米的地底深处，水温常年保持在42度左右，日流量最大达1500立方米以上。     湛江人的早晨也是从早茶开始，在位于海滨大道中2号的海滨宾馆享用一顿丰盛的早茶，是每位湛江人一天幸福的开始。毕竟，味蕾的满足能带来一天身心的悦愉。 除了丰盛的早茶，要品尝真正的国宴非海滨宾馆莫属。 1、鼓汗蒸芒鱼 湛江靠海，来到湛江肯定要吃海鲜。中国流传一种说法：第一芒第二鲳第三第四马鲛郎，这个第一芒说的便是芒鱼，是鱼肝油的重要来源，被越南称为“三块脂肪鱼”。它的腹部肉质营养丰富，对人体非常有好处。海滨宾馆选用体重7-8斤左右口味最好的野生芒鱼招待远道而来的客人。  湛江徐闻的山羊早在20世纪初就已进入香港市场，深受人们喜爱，在华南地区拥有超高的名气。据说，徐闻的山羊圈里，常常挂着盐巴供山羊自由采食，出门放羊时还会带上中草药防止山羊被虫蛇侵扰，山羊饮用的水也清洁水。徐闻的肥山羊肉质鲜美可口，羊排更是美味无比。  海滨宾馆的厨师在摆盘上下了很大的功夫，像椰岛风情，看起来很像一片椰林小岛，沙滩上插着焦脆香甜的油炸沙虫。 沙虫价格昂贵，最常用的做法是蒜蓉沙虫、沙虫干、沙虫汤和炒沙虫。油炸沙虫的做法并不复杂，将沙虫浸好调料，裹上薄薄一层面粉，然后在油锅里炸一下，油炸沙虫吃起来又酥又脆又香又甜，特别好吃。  来海滨宾馆用餐的食客有一个习惯，临走时总要打包带走几个牛角包。牛角包一层一层，又松又脆，趁热吃口感最好，配上“只有沙的绿豆沙”，简直是人间至味。     住湛江最有历史的宾馆，泡湛江闹市最真的温泉，品最正宗的国宴。海滨宾馆是来湛江旅游的不二选择。 也许，住过海滨宾馆，你可能会爱上湛江。 |
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