| 厨爹 | 2021-08-16 22:50 |
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去潮汕游玩，很多人是奔着美食去的，而其实，潮汕除了是个美食帝国，还是一个拥有很多文化瑰宝的宝藏之地。 广义的潮汕地区包含潮州、汕头、揭阳、汕尾四个地级市，狭义的潮汕主要指潮州和汕头两个城市。潮州是古潮汕地区的首府，已有1700多年的历史，是国家历史文化名城。 功夫茶、潮州音乐、潮州筝、英歌舞等都被列入国家级的非遗名录，蕴涵浓郁中古遗风的潮汕文化，被汉学家誉为"中原文化的典橱" 。 潮州城内目前还保留着明清时代的古城，城内到处都是各种老旧风格的标识和建筑。有明清的、有民国的、也有建筑初期的。仿佛是个时空错沿着故巷口一路行走到处都是门前的刻画和牌匾。 有的辟为了民俗馆，有的早已无人居住，有的则依稀还能听到门内浓郁的潮汕乡音乱大舞台。 除了以上，偶尔还能看到一些比较罕见的建筑风格， 比方说革命和欧美风格融合的。   潮州老百姓的古民宅，大都仿照宫廷宅院而建，“京华帝王府，潮州百姓家”，说的是潮州民居百姓家享受着媲美宫廷的宅院。房屋工艺讲究精湛，由于历史上地处偏远，使得这些上百年的民宅仍然保持着最原始的韵味，而潮州人慢生活和爱喝茶的的特点，又给客栈增添了慵懒的风格。 这是一种跨越般时空的体验。在茶台坐下，烧水烹茶，晒太阳聊天看书思考，可以体验古时潮汕人的悠闲生活。 潮州城里还有一座建于唐朝时期的开元寺。元代称“开元万寿禅寺”，明代成“开元镇国禅寺”，清代以后“开元镇国禅寺”与“开元寺”并称，整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，院内檀香袅袅，禅声悠悠，两棵大菩提树静立前院。“文革”期间，开元寺曾遭严重破坏，80年代进行了全面维修，开元寺重现昔日风采。现在的潮州人依然喜欢去开元寺拜拜。    虽然修建于宋代，但是正殿显然是明清后单檐硬山顶风格。大殿内石造细柱子的特点具有明显的广东古建风格。相传当年韩愈所植的橡木就在祠前。祠吊先哲，“韩祠橡木”便成了潮州八景之一。 1988年在原侍郎亭旧址又新建了“侍郎阁”（韩愈曾任刑部侍郎，人称“韩侍郎”），系双层垂檐建筑。上层辟为“韩愈纪念馆”，阁前有2米多高的韩愈平身石像。纪念馆内主要是介绍他的生平轨迹。   |
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