| 天人地 | 2021-08-09 07:45 |
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这两天地摊火了，夜市开了，久违的烟火气在各地渐渐升腾。 “卖西瓜啦~不甜不要钱” “这件短袖怎么卖？” “阿姨，五串里脊、牛肉、两串年糕，再来串韭菜” “老板，来碗炒凉粉” …… 随着“地摊经济”被作为经济振兴手段，曾经因疫情而冷清的街道夜市，又重新热闹起来，烟火喧嚣。    之所以说它是“非著名”，是因为它不像小吃街那样名声响亮，却在当地人心中有着无可取代的地位。    中国最好逛的地摊夜市，看看你去过几个？  新疆的美食不胜枚举，但说起新疆和田，你首先想到的一定是“和田玉”或是“和田大枣”。 其实，这里还有南疆最大的美食夜市——和田夜市。   红柳烤肉、烤南瓜、烤全羊……对了，一定要尝尝和田特有的“三蛋一星”，再来瓶夺命大乌苏。 据说在新疆，没有夺命大乌苏的夜晚，是不完整的。    但对于外地人来说总有一个疑惑，赫赫有名的凌河夜市和古塔夜市，到底哪个比较大？    其实不管是从规模还是从小吃品种上来说，对面的古塔夜市最多算是凌河夜市的一个“子集”。  如果说，烧烤是夜市里的诱惑担当，那凌河夜市里的烧烤，就是担当中的担当。   但也因为最著名，所以游客也最多。 相比之下，开封本地人更愿意选择物美价廉的西司夜市，也叫丁角街夜市。   夏天晚上跑来西司，在包公湖旁边放张桌子，吹着晚风吃着夜市，那滋味，简直不要太得劲！   白天这里是笔直的大马路，入夜后便成了美食的天下。   还有盐蒸虾、筒仔米糕、臭豆腐、乌鱼腱、过鱼汤、十全药炖排骨、担仔面，都是夜市的招牌特色。   只要你愿意，一直逛到凌晨一两点都没问题。   从某种程度上讲，李村夜市可以说青岛版的“深夜食堂”。   或卤、或炸、或煮、或炒，也有蒸的、拌的、煎的、烤的，色香味俱全，让人食指大动。   夏天的夜晚，吹着微风，吃着海鲜，喝着啤酒，那种快乐真的会让人沉浸其中。    它们在整个城市慢慢睡去的时候，鲜活地、饱满地、顽强地生存着。 用它特有的方式，便利着我们的生活，充实着我们的胃和我们的心灵。  夏天来了，走，逛地摊夜市去！ |
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