| 天人地 |
2021-08-08 08:32 |
新鲜的新疆羊肉，切成大小差不多的羊肉丁，肥瘦搭配，加洋葱、胡椒等各种辅料充分抓拌，黄油抹面，滚成千层，抓上半个拳头的洋葱羊肉馅，抓褶，扣放，抹蛋液、洒芝麻……入250度的烤箱，20分钟左右，等待美味到来。
开箱不过10秒，烫手的包子第一时间就到了我的餐桌上。香气飘来，抓起一颗，左右手交替着放。掰开，羊膻味破皮而出，诱惑。皮香、层次感不错，肥瘦相间的羊肉混着洋葱在嘴里爆汁，这个包子，当真值得一尝！
也难怪一个要12元，而且外卖10个才起送，听说一天能卖出300个，真没想到！回家冷藏保存，食用时微波炉或烤箱200-250加热3-5分钟即可，搭配豆浆、茶均可。
出品这款包子的是一家叫嚐囍的私房菜餐厅，就在市政府附近振兴大厦边上，一栋三层的红色楼房，让人过目不忘。环境温馨雅致有特色，包间各种规格，可满足不同需要。除了惊艳的烤羊肉包子，还有不错的出品。
千岛湖鱼头佛跳墙 598元
这个看起来也很诱人，不仅有四斤重的千岛湖鱼头，还有鲍鱼花胶等，店里取名“佛跳墙”，感觉更接近盆菜的呈现，搭配白米饭，可4到6人食用。叫一份送到家，全家吃很过瘾。
另外还有 江南特色葱油鸡、黑醋脆皮松板肉、鱼子酱秋葵鹅肝、南瓜泥盆栽、松茸石斑鱼狮子头、鲍鱼捞饭等等，除了堂食，均提供外卖。
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