| 天人地 | 2021-08-05 07:53 |
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早上在地铁里，听到一个女生问同行的伙伴： 你知道，绿色分为多少种吗？ 我心里正琢磨着呢，就听到人小伙噗嗤一笑，抖了个机灵： 有两种啊，头顶的绿，以及其他的绿。  没想到打开了新世界：根据颜色的比例和颜色的呈现，人们把绿色划分为36种。 有的绿色由植物本身命名，比如我们常见的苔藓绿、薄荷绿、苹果绿、橄榄绿…  36张色卡一字铺开，即使是深谙各种口红色号的女生，在辨认绿色这门功课上，都得败下阵来。  正餐是赶不上了，餐后饮品倒是可以给大家续上一波——青提绿宝石益力多。  为了弥补耽误大家云吃饭的过失，我用了葡萄中的爱马仕——阳光玫瑰青提，担任主角。  颗粒圆润饱满的小水弹中，同时蓄满了果香、花香、清香。 口齿磨合之下，三重香味一触即发；前中后调层层递进，犹如喷了几泵夏日香水，把味蕾哄抬至极致高潮。  一份用于制作绿宝石，借鉴了最近小红书上爆火的招数，在果肉上裹一层木薯淀粉。 汆趟热水，给果肉的外层嵌上一层清透的光泽，就像刚切割完毕的绿宝石一样，美得不可方物。 报之以口感Q弹脆爽，口口啖来，皆是难以抵挡的诱惑。  剩余的青提，则剥皮捣碎，保留着微微的颗粒感。 十二万分的惊喜沉底放置，每喝一口，都忍不住将下面的果料翻个底朝天。  白凉粉和茉莉绿茶茶汤搅拌均匀，加热后冷置，形成滑溜轻颤的茶冻。 抖呀抖呀一口送进嘴里，瞬间治愈了工作日的所有坏心情～  - 青提绿宝石益力多 - [ 食材 ]  此配方可制作3杯 1大勺＝1 table spoon＝15ml 1小勺＝1 tea spoon＝5ml [ 食谱 ] 1.茶冻：凉粉25g倒入100g的凉水中，搅拌至没有干粉     腌制后的青提表面变得湿润，更容易裹上木薯淀粉  因为提子本身有水分，静置一会儿表面会回潮，继续滚动至提子均匀裹上干粉，重复此动作至表面干爽不回潮即可   想吃青提冰沙的小伙伴，可以把青提冻硬再进行搅打    记住，手速要快！ 慢了的话，青提和空气中的氧气接触，细胞中的酚氧化酶释放出来，会形成氧化作用，颜值便要削弱几分。   一簇花香拥了上来，而后，养乐多的味道清朗朗地散开。 舌端最终和茶冻痴缠，弥留下清幽深邃的茉莉茶韵。  一不小心在这抹绿意里打个小盹，醒来后全身心都得到了释放。 现代人给绿色赋予了太多的意义，而忘了，起先它只是代表了勃发的生机，是满载的希望，亦是夏天的风物诗。  |
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