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厨爹 2021-08-04 18:00

软皮绿豆饼也叫冰皮绿豆饼,是用绿豆做的一道甜点,外皮酥软,内陷儿 清甜软糯。外面卖的绿豆饼大多都是重油、重糖,吃多了总觉得会对身体有什么影响,今天为大家分享一款无油低糖软皮绿豆饼和软皮红豆饼,清爽不油腻, 夏天吃起来也没有什么负担。
不同于酥皮绿豆饼,这款饼皮没有开酥, 轻软不油腻。皮软软的,入口即化,吃一口就爱上。

红豆绿豆两款口味, 内馅无油低糖清爽健康,皮薄馅大,软硬适度,吃后唇齿留香,解馋不腻。经常吃能够达到健脾补气,清热解毒之效,绿豆中含有丰富的钙和维生素A﹐对儿童和老人都非常有益处。

本次课程由302老师为大家带来 无油低糖软皮绿豆饼和软皮红豆饼,并且赠送莲子银耳饼配方。
新出炉的小饼,香气四溢,软糯粉甜的软皮包裹着扎实的内陷,小饼成品圆鼓鼓,白胖胖,两面焦黄。趁热吃一口,外皮软糯, 内馅儿清甜,十分爽口,没有传统酥皮的厚重感和多余的甜味,更多的散发绿豆本味的清香, 连吃几块也不觉得腻。

小饼外表看似简单,想要做好却需要很多技巧。
食材处理到烘烤定型,一个简单地绿豆饼要经过十几个步骤,想要做出健康好吃的软皮绿豆饼,就快跟随302老师一起学起来吧。

两款小饼不仅适合作为早餐或下午茶小点心,自己做更放心,健康无负担,还可作为 私房烘焙单品零售,热销经典。
大家的的学习效果

老师介绍
刘雨(Rain)302烘焙优选食品有限公司法人
伊藤烘焙DIY主讲老师 大连DY西点签约蛋糕设计师 少儿DIY烘焙屋任教老师 曾获2015年裱花大赛二等奖!2017年大连西点大赛创意组一等奖!2019年获豆果美食金牌讲师荣誉


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