| 沙漠之虎 | 2021-07-31 19:35 |
 冬至过后，就能看到满大街粉红粉红的草莓，没错，又是到了草莓季了！可爱甜蜜的草莓，不仅单吃美味，做成各种甜品好看又好吃！  别再说吃甜品是件奢侈的事情啦！今天本君就教大家颜值高低成本又好吃到不行的——草莓甜品。 草莓酒  --用料-- 草莓400克、冰糖300克、白酒800克、柠檬1个 --做法-- ①草莓洗净擦干，冰糖捣碎备用，将草莓放入一个已消毒可密封的玻璃瓶。 ②再盖上一层冰糖，不断叠层，再倒入高度白酒，最后放上两片柠檬，密封起来。 ③置于阴凉处10天即可饮用，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，2月后味道最佳。  草莓果酱  --用料-- 草莓500克、白糖50克 --做法-- ①草莓去蒂洗净，入料理机打成泥，加白糖，放入锅内，大火煮开转中火。 ②边煮边搅拌，熬到粘稠即可。  酸奶草莓蛋糕  --用料-- 黄油70克、草莓100克、奶油奶酪30克、泡打粉5克、低筋面粉185克、鸡蛋80克、细砂糖20克、酸奶60克、淡奶油200克 --做法-- ①将酸奶里加入细砂糖、蛋液、溶化的黄油依次搅拌。 ②加入奶油奶酪打发顺滑，再加入过筛的低粉和泡打粉拌至无干粉。 ③加入切好的草莓粒拌匀挤到纸杯放入模具，烤箱预热180度，烘烤20~25分钟取出放凉。 ④将草莓切小块用纱布挤去水分制成生草莓酱，淡奶油倒入打蛋盆中，加入细砂糖打发顺滑。 ⑤再加入生草莓酱拌匀装入裱花袋里挤到蛋糕上即可。  草莓罐头  --用料-- 草莓500克、冰糖100克、水500克 --做法-- ①草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开。 ②将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓。 ③再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中。 ④盖上瓶盖，倒扣放凉即可。  草莓巧克力棒  --用料-- 草莓、巧克力 --做法-- ①草莓洗净后插干，插上竹签备用 ②巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在50度温度下融化， ③把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上彩色糖针装饰即可。  酸奶草莓奶昔  --用料-- 酸奶 200克、草莓2颗、草莓果酱 --做法-- ①酸奶倒入玻璃杯中，加入切成果粒的草莓，淋上一小勺草莓果酱。 ②搅拌均匀，将另一颗草莓对剖，放在表面。  草莓果冻  --用料-- 草莓、水、白糖、鱼胶粉 --做法-- ①草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮至草莓软烂。 ②约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，将草莓汁沥出。 ③4g鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化，沥好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀，加入白糖搅拌至融化 ④放至温热时，倒入玻璃杯内，入冰箱冷藏凝固即可。  草莓牛奶布丁  --用料-- 草莓5个、牛奶 300ml、鸡蛋6个、白糖 6g --做法-- ①把蛋清分离，放入白糖，混合打散开，加入牛奶再次打散后过滤。 ②盖上保鲜膜，用牙签扎孔，蒸笼预热后把鸡蛋牛奶上锅开大火蒸10分钟取出。 ③草莓洗净切薄片摆上即可。  8个草莓甜品食谱，不仅食材简易，做起来也很好上手哟，赶紧收藏起来，解锁草莓的花式吃法吧！  草莓本就是非常少女心的水果，制作成甜品，更是治愈人心！超高颜值，酸甜可口，简直太可了！  |
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