| 天人地 | 2021-07-28 08:03 |
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要说中国的美食高地，川渝地区绝对算一块！ 上次写完乐山，有很多读者朋友就提名了自己心中四川最好吃的地方，有自贡、雅安、泸州等地。 好消息来得太突然了！绵泸高铁自泸段开通了！从成都到泸州只要1.5小时，内江到自贡、自贡到泸州也都在30分钟左右。    📍内江—“一个叫甜城的地方” 内江，位于天府之国的东南部，有“川中枢纽”、“川南咽喉”之称。它是四川省第二大交通枢纽和西南陆路交通的重要交汇点。  图/四川文旅厅|炸油粑 油炸粑是内江的一种特色小吃，原料是糯米、豆沙，刚出锅的炸油粑色泽金黄、吃起来外酥内软，油而不腻。  如果要让内江人推荐当地美食，肯定是牛肉面，就连当地人张大千先生也对内江牛肉面情有独钟。   白马豆花 白马镇距内江市城区12公里，是一个历史古镇。来到白马镇，豆花、凉拌牛肉和牛肉汤肯定不能错过。  图/内江第一城官微 图/内江第一城官微今年年初，自贡灯会凭借着宏大的规模、精巧的创意惊艳全国，被称为“天下第一灯”。   图/穷游Biu主 叶大喵 图/穷游Biu主 秉小烛 图/穷游Biu主 秉小烛馆内的侏罗纪古生物化石资源极为丰富，侏罗纪时期，自贡这一片为地势平坦的滨湖平原，气候炎热，水草丰茂，是恐龙理想的生活场所。  图/穷游Biu主 秉小烛  图/穷游Biu主 在路上的小羊羊羊 图/穷游Biu主 译家紫藤 肝腰合炒 图/穷游Biu主 老游记Neo自贡冷吃兔可以说是盐帮菜的“头牌菜”！几乎是最能代表自贡以及盐帮菜的一道菜品。  图/穷游Biu主 帽帽moer1|麻辣兔头 卤的熟透的兔头骨脱肉滑，红油汪汪的，上面沾有芝麻和花椒末。  图/穷游Biu主 Dorine熊丢丢 鲜锅兔 图/穷游Biu主 SSSiya📍泸州—“是酒城，也是美食之城” 泸州，古称江阳，这里既是历史文化名城，又是世界级白酒产业基地，享有“中国酒城”美名。  ▲泸州叙永县江门古寨 图/穷游er maggie0315  图/穷游Biu主 谢徐疯子 图/穷游Biu主 duck_ye泸州市区的报恩塔俗称“白塔”，是泸州最古老的宝塔。它建于南宋绍兴十八年，距今已经有800多年历史了。 宝塔坐西向东，砖石结构，双檐七级楼阁式，为南宋泸南安抚使冯楫为报母恩而建。  图/穷游er 青岛不是我的家 图/穷游Biu主 拿相机的尤|合江豆花烤鱼 说到烤鱼，在泸州人的眼里，最好吃的当属合江烤鱼，而在合江烤鱼中，豆花烤鱼最好吃。  |黄粑 以前的泸州人在过年时，家里总会包黄粑。黄粑的主要原料有糯米、红糖、良姜叶等，闻起来香气浓郁，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。  图/穷游Biu主 流浪ed丁小猫 图/穷游Biu主 流浪ed丁小猫豆腐鱼其实既没有豆腐也没有鱼。  图/微博@余一梅|麻辣鸡 麻辣鸡是泸州古蔺县的一道知名美味小吃，以鲜、香、麻、辣著称。首先要用多种中草药熬制的香料将鸡煮熟，要求是鸡肉脱骨，但表面形状不变。    |
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