| 天人地 | 2021-07-28 08:01 |
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夏天的浪漫，都藏在云朵里。 烈日当空的正午，飘来一朵厚重缱绻的云朵，给你一方阴凉。  甜甜的气味从云层里溢出，留下了金灿灿的镶边。  结果，一抹彩虹悄然现身。 想象一下，它正和云层里的雨滴打架呢，才敛去了部分光芒。  已经49天没有给你们安排早餐了，居然没人催促更新？ 大家是不是背着我不吃早餐了？我不允许！ 一道鸡肉培根土豆早安派强行安利给你们——  香酥的脆皮下，裹着鸡肉培根土豆泥，与传统的甜口三角派形成反差。 加入了奶制品调和，赋予了咸口三角派浓郁的奶香以及顺滑的口感，大众的接受程度更高。   在家复刻三角派，最大的难度在于派皮。 开酥费时费力，对于早餐来说不友好，所以我们直接用手抓饼皮顶上。 同样能达到酥香掉渣效果，做起来快手，味道也毫不逊色～  麦当劳里要咬三口才能吃得到的馅心，总归不太过瘾。 我们糊墙式地抹匀一层土豆泥，盖上鸡肉片、芝士片，再来一层土豆泥封顶。 三重叠加，足够畅享三倍的快乐！  土豆泥奶味绵密，培根自带油脂，味道相加，未免过于厚重。 酸黄瓜丁的酸度，能够平衡两者的风味，且吃起来簌簌有声，能够增加口感，越吃越来劲~  尝试完几天原味手抓饼皮后，大家还可以在口味上变换着来。 香葱味的、紫薯味的、南瓜味的、蔬菜味的…手抓饼皮都可以安排一波，根本就不会有吃腻的一天～  [ 食材 ]  此配方为2人份 1大勺＝1 table spoon＝15ml 1小勺＝1 tea spoon＝5ml [ 食谱 ] 1.将2个土豆去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸至叉子轻松压透    土豆泥粗略捣碎，保持部分颗粒感，吃起来口感更好   用空气炸锅的话：180度10分钟；烤箱的话：170度12-15分钟   该有的仪式感还是得有！ 搭配一份冰拿铁，唤醒一天的精气神；再吃一口蔬菜沙拉，清除肠胃里的杂质，开启幸福满满的一天——  土豆泥香香的、糯糯的，坨进嘴里就像刚打发好的奶油。 和上颚轻碰，绵绵地、唰地一下自动化开了～   但别忘了，生活的要义，是晨风里坐下来享受一顿早餐； 是烈日下，一杯甘甜的椰子水； 是千里奔袭时，抬起头看到的云朵。  |
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