厨爹 |
2021-07-22 21:47 |
天 府 汶 川 品味天府美食, 聚焦无忧汶川! 今天(7月20日), 在四川省“天府旅游美食”发布仪式上, 推出了“天府旅游美食线路”! 其中, 汶川作为首批天府旅游名县, 成为了“美食目的地”之一! NO.1 天府旅游美食线路—汶川站 “遇见九黄,回味悠长”路线: 成都—都江堰—汶川—理县—九寨沟—黄龙—平武—江油—绵阳—成都 汶川特色看点:水磨古镇、甘海子 汶川老饕推荐:绵虒豆腐、羌族土火锅 汶川作为首批天府旅游名县,阿坝州南大门,是进入九黄线的必经之路。 经常进阿坝州的老司机们都知道,路过汶川必须要在这里“刹一脚”。 因为这里不仅可以观赏到秀丽的风光,还是进入阿坝州的“美食补给站”! 走,现在就跟着小游一起 走进天府汶川, 感受当地风土, 品尝人生百味! 作为首批天府旅游名县,汶川山水之美早已声誉斐然 ,同时作为一个多民族聚集地,汶川美食种类也非常丰富,且各有特色! 映秀有带劲豆花、响响欢乐烩、映秀豆腐干、幸福大酥肉;威州有酸菜搅团、洋芋糍粑、板房鸡、酸菜面块;绵虒有绵虒豆腐宴、豆腐鱼…… 灞州有羌家土火锅、锅边馍馍;三江有虹鳟鱼、养生土鸡汤;水磨有西路边茶、本土老腊肉…… 除此之外,还有甜蜜的“汶川三宝”——甜樱桃、青脆李、香杏子。 简直就是一个集颜值与美食于一城的宝藏地,让你来汶川,一次就能吃到爽! 在本次“天府旅游美食线路”中,汶川豪气十足、品种类丰富的羌族土火锅和绵虒豆腐宴成为了一大亮点! 走,跟着小游一起去“尝尝”是啥美味 /羌族土火锅/ 羌族土火锅又叫“羌家大丰收”,这一道包罗万象的汶川特色美食,由10多种腊味、素菜和土火锅组成,锅底是由各种菌类熬制的高汤,口感醇厚清新,每一口都是享受! 如果是一群人出行,那羌家大丰收一定要尝一尝,一锅大丰收就可以满足一整桌“吃货”,性价比超高! 再也不用为选菜品而担心,毕竟,小朋友才做选择题,吃货们当然选择一起上! /绵虒豆腐宴/ 如果说大丰收吃的是“豪气”,那绵虒豆腐宴吃的就是“文化”与“老味道”! 绵虒豆腐作为绵虒镇的特色美食,在整个川西小有名气,路过此地的老司机们都称这是来汶川必须一尝的美味,由此可见它的魅力。 本地有言:绵虒豆腐自然有讲究! 清澈的山泉水、本土生态黄豆、禹乡古法制作,成就了这道别具一格的绵虒豆腐。 一道豆腐,一桌盛宴!由9道不同的豆腐组合而成的“绵虒豆腐宴”,绝对让你眼前一亮! 这“九道菜”,煎的、烧的、蒸的、煮的、炸的,样样精彩,论色、论香、论味、论意、论形,面面俱到! 每一道豆腐都有其独特之处,吃一口就让你戒不掉~ 什么?心动了?周末(7月24日、25日),在2021中国·汶川大禹华诞系列活动—“文化赋能·多彩绵虒”绵虒镇2021年羌族文化展演活动中,大家可以来汶川绵虒镇共赴盛宴,品味美食! 现场,游客朋友还可以做“美食鉴赏员”品尝各种特色美味,对菜品进行打分。 还可以参与到石磨豆花等体验活动中,感受古法的制作方式。夜晚还可以和汶川儿女们一起跳锅庄、唱山歌、吃烤全羊…… 届时,在大禹祭坛还有一场热闹的“大禹文化游园活动”! 现场,有汉风舞蹈演绎、非遗文化展演、互动文化体验,还可以穿上汉服与同袍一起游园、拜大禹、品美食、参与各种国风投壶、射箭、木射活动,想想就心动呀! 盛夏七月 还是汶川青脆李的成熟季! 周末,让我们相约汶川, 一起品美食、摘李子、 庆华诞、赴盛宴! 味在汶川体验之旅 路线:成都——生态漩口无忧谷养生菌汤锅——云里雾里樱花里柴火鸡——天地映秀板房鸡——幸福酥肉——带劲豆花——大大响皮乐烩——映秀豆腐干——绵虒古镇豆腐宴——威州羌城洋芋糍粑——手撕腊肉——玉米搅团——羌笛荞面——手擀面——羌家烟熏香肠——汶川三宝——灞州镇羌家大丰收——返程
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