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厨爹 2021-07-18 00:24
提到高尿酸,相信大家都不陌生,因为它是最近几年继三高之后的第四高,高尿酸已经逐渐成为影响人们正常工作和生活的慢性疾病,尤其是尿酸水平居高不下时,患者关节部位便会聚集过多的尿酸结晶,进而使患者的关节出现明显的发红发热以及肿痛现象,严重时甚至还会导致痛风关节炎。
而这一结果的出现多和人们的饮食习惯有关系,所以想要远离痛风的话,日常生活中一定要控制饮食,远离以下五种高嘌呤食物。
  1、海鲜
虽然海鲜中的营养元素比较丰富,但是对于体内尿酸值比较高的人群来说,必须得忌口,主要原因是海鲜类食物里面含有比较多的嘌呤物质,如果进入体内便会使尿酸增多,进而使痛风更为严重,再加上海鲜类食品属于发物,如果平日里经常吃的话,还会导致关节疼痛症状加重。
  2、火锅
到了寒冷的冬天,如果能坐在温室内吃一顿美味的火锅,简直是人生的一大享受,不过这里要提醒高尿酸患者,火锅这种食品也需要管住嘴。
首先因为火锅中食物种类比较复杂,另外一点在于嘌呤易溶于水,在不停涮火锅时,嘌呤物质也会随着食材进入患者的体内,进而使尿酸水平升高。
  3、高汤
很多人觉得高汤中含有比较多的钙质以及营养物质,比较适合身体素质差的人群饮用,可殊不知,无论鸡汤还是骨头汤。
其中都有比较多的脂肪以及嘌呤,如果本身就有痛风症状或者尿酸值较高的话,饮用过后,患者体内的尿酸水平就会严重失衡,这种情况下痛风的症状便会越来越明显。
  4、啤酒
 虽然啤酒中的嘌呤含量不高,但其中有比较多的鸟苷酸,这种物质会在人体进行代谢,进而产生嘌呤,正常而言,倘若饮用五百毫升的啤酒,其中就会摄入150mg的嘌呤。不仅如此,曾经医学专家研究发现,经常喝啤酒的人大概是不喝啤酒者的二点五倍。
  5、动物内脏
生活中常见的鸡肝,鸡心,猪肝等,虽然味道比较好,而且还具有补血的作用,但是并不适合高尿酸的人食用,主要原因还是其中的嘌呤过高,若是吃上一口,便会导致尿酸急剧升高。
其实高尿酸人群除了要知道哪些食物不能吃,还要知道吃些什么有利于尿酸排泄。
  1、西红柿
西红柿也被称之为番茄,这种食物里面含有大量的柠檬酸,果胶等营养成分,而且它是一种碱性食物,进入体内能够溶解尿酸,碱化尿液。
  2、芹菜
 之所以多吃芹菜的原因是其中钾元素丰富,它的存在能够帮我们调节内分泌,促进体内尿液排出,而且其中还有大量的食物纤维,可以预防痛风的并发症。
总的来说,在尿酸值不断升高的情况下,痛风便有可能来临,所以我们一定要掌握饮食的禁忌,少吃上文中提到的动物内脏,高汤,火锅以及海鲜等食品。
另外,想预防痛风,除了多吃新鲜的水果,蔬菜外还要多喝些白开水,增加尿量才有助于排出体内的尿酸。


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