| 天人地 | 2021-07-11 13:28 |
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咱们大中华的面食多种多样，光是面条种类就数不胜数，要问哪个城市的面条最吸引人； 要数陕西面条最有名，八大怪之biang biang面就是耳熟能详，通俗点，就叫油泼面。  而集薄、筋、光、汪、酸、辣、香的臊子面算是最丰富多彩了，其特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。 臊子面讲究宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。一碗臊子面下肚，夏天怎么可能还会没胃口！  一口香臊子面，就是一筷子夹完一碗面，吃进嘴里回味无穷，面条劲道细长，面汤口感柔润，臊子鲜香不腻，到陕西旅游必尝臊子面。    黄花菜1小把/木耳5朵/胡萝卜半根/鸡蛋1个 土豆1个/豆角5根/韭菜适量 八角1个/桂皮1小块/香叶2片 花椒10粒/红辣椒5个/葱姜蒜适量 鸡精适量/五香粉1小勺 料酒1勺/醋300g/酱油1大勺 1. 五花肉肥瘦分开，切成小薄片，锅中热油，先放入肥肉煸炒，等肥肉出油，再放入瘦肉煸炒直至变色；                  吃完一碗又馋了，锅里留着点儿臊子和酸汤，臊子拌面，拌了开吃，香！    微信改版了 好多人跟美食君说 都找不到你们了 其实只要把美食工坊置顶就可以了 只需要5步 |
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