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沙漠之虎 2021-07-09 08:44

茼蒿素水饺





饺子每个人都很熟悉，春季来临，多吃茼蒿对身体好，不如用茼蒿包个饺子。


食材清单

  • 茼蒿
    500g

  • 饺子皮
    500g

  • 鸡蛋
    3枚

  • 盐
    10g


制作步骤


  • 步骤1
    将茼蒿清洗干净，之后汆水捞出，过凉水后，用手攥干


  • 步骤2
    将过水的茼蒿，切成小丁。鸡蛋打散后，锅中倒油，小火加热后倒入蛋液，之后搅散成鸡蛋碎。


  • 步骤3
    将茼蒿碎和鸡蛋碎混合，调入食盐，包成水饺即可。水饺可以煮食也可以制成锅贴煎食


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