| 沙漠之虎 | 2021-07-02 16:55 |
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核心提示：西安的小李一天要点5、6次外卖吃，一个月光在上外卖就花掉5000多元！结果，小李的体重直接飙升至380斤，衣服都需要穿9XL，还有非常严重的睡眠呼吸暂停综合征。 今日，#小伙月均5千元点外卖体重涨到380斤#上热搜，这位小伙不仅衣服要穿9XL，还要靠呼吸机睡觉。 看到这新闻，每天都点外卖的白领们，瑟瑟发抖，点外卖真的就难逃肥胖吗？ 每天点外卖也不是说完全就一定会肥胖！ 问题的关键在于我们对外卖食物的选择，选择对了，一样能不发胖，甚至还能减肥。 这里我们整理了一些外食的建议，包括三餐的选择、注意事项等，希望对你有帮助。  1.过于油腻 这是外食问题的No.1，中国传统饮食里的名菜大多重油重盐重口味，随便点个菜都不禁感慨“老板油不要钱啊？！”尤其是辣菜，那油的量给我炒菜估计能用一个多月。 而且，不管什么菜里都很多油！尤其是青菜，不要以为吃得都是青菜不会胖，青菜超级吸油啊！ 2.碳水化合物（主食）太多 像炒饭、炒粉、拌饭、pizza还有面啊粉啊之类的食物，碳水化合物一般都超级多，而且大多属于高GI碳水，简单来说，就是吃进去很快被消化吸收然后储存热量然后又很容易饿的食物。 而我们传统的饮食里碳水化合物就是比重偏大的，比如粥+包子／生煎／蒸饺之类的组合，就是碳水化合物+碳水化合物。想减肥的话最好改变这一点。 3.脂肪含量高，蛋白质不足 蛋白质摄入不足也是我们饮食中比较容易出现的问题。 猪肉脂肪含量高，一般建议减肥健身的人少吃猪肉。 不过猪肉也是我们传统饮食里的一大块，红烧肉、五花肉，叉烧、腊肠以及各种猪肉制品，脂肪含量高，蛋白质含量却低。 中国饮食文化博大精深，同种食材的做法就有N种。但食材在加工过程中会造成热量的（大幅）增加和营养的流失。  1.去餐馆点餐，可以点些适合自己的清淡低脂肪的菜肴，最好能事先想好要点的菜，甚至可以写在小纸条上以便时刻约束自己。 2.餐前的可以选择低糖分、低热量的真正果汁、菜汁或豆浆来增加饱腹感。很多餐馆餐馆自制鲜榨的玉米汁、南瓜汁、杂粮汁都是不错的选择。 3.生拌蔬菜、蘸酱蔬菜，根茎类食品(如藕片、山药等)等素食也是不错的选择。 4.主菜尽量选择口味较为清爽的菜肴，如清蒸、白灼、清炖做法的菜式，还可选择那些平日食用较少的高档素食，如菌类、高档新兴蔬菜以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜。这些素食既能促进健康，还能减轻消化系统的负担。 5.不要长期点一家外卖或一个外卖品种，要经常调换。 6.如果可以，不要总是一个人吃外卖，可以和别人分享外卖，这样食材品种可以丰富一些，至少可以吃到足够的蛋白质，蔬菜品种也多点。 7.外卖虽然方便，身体仍需要足够的活动。 《中国居民膳食指南(2016)》推荐，每周应坚持150分钟中等强度的身体活动，每周5天、每次30分钟。 |
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