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2021-06-05 09:21 |
从古至今,小米也做成了一些食物,就备受国人的欢迎,尤其是小米粥,是人们早晨必备的一种早餐,经常吃小米对人们的身体是非常有好处的。 小米含有丰富的氨基酸,有着滋阴养血的功效。祖国传统医学认为,小米粥更是极有补益作用的。这主要取决于小米粥上面浮的那一层黏稠物。这叫做“米油”,营养特别丰富,被人们称作“代参汤”。产妇在生产后熬小米粥加红糖来调养身体。 小米粥除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。晚上喝碗小米粥,既能养胃,晚上又能睡得香。 小米是滋补的食物,除了能补气血,还有减轻皱纹、色斑色素沉着的功效。经常喝小米,脸上色斑没了,皱纹少啦,皮肤变的光滑细嫩,富有弹性。因此,爱美的女性要经常喝,不用花大价钱卖化妆品。 在小米的食用过程中,人们发现有些食物也不能和小米一起同食吃,是相克的,一旦一起吃了,就会出现呕吐的现象
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