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天人地 2021-06-03 08:46




从理论上来说,一顿丰盛早餐的营养摄入量可占人体全天营养所需的25%到35%。一段理想的早餐应该包括一杯饮料,为了补充夜晚消耗的水分,奶制品中,为了补充所需钙质,富含维生素C的水果和面包或粗粮提供上午所需能量。也就是说一份营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白,各种矿物质和维生素。并且早餐不主张油腻。



作为一份营养早餐,在营养搭配方面基本要求是主副相辅,干稀平衡,荤素搭配,下面的营养元素是你早餐进餐时一定要注意的。

1、碳水化合物,人类的大脑及神经细胞的运动,必须靠它来产生能量,因此可进食一类淀粉类食物。比如馒头,面包。



2、蛋白质食物,人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所需使用的蛋白质而定,因此早餐,还要有一定量的动物蛋白质,如鸡蛋,肉松,豆制品。



3、维生素,这一点最易被人所忽略,最好有些酸辣菜,拌小菜,水果沙拉的。



早餐注意事项:

1、以谷类食物为主

2、多吃蔬菜水果和薯类

3、奶类,豆类或其自品

4、吃清洁卫生,不变质的食物。


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