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2021-06-01 11:19 |
很多家长觉得,食物只要打上「儿童」二字,就「更健康」「更适合孩子」,但说真的,「儿童食品」只是商家为了营销创造出的概念。 这些食物不但没有给孩子提供丰富的营养,有的产品还可能妨碍孩子养成健康的饮食习惯、给孩子的身体造成伤害。 我们来跟大家好好扒一扒,那些充斥在广告和超市里的「儿童食品」。 儿童牛奶 / 酸奶 儿童牛奶、儿童酸奶的一大特点就是「甜」。 为了迎合孩子的口味,大部分的商家通常会添加很多糖、麦芽糖等调味品,有些产品还会加入各种香精。
图片来源:网络 宝宝天生喜欢甜食,糖分给的越多,孩子会越偏爱甜食,将来就容易选择那些含糖量很高的「垃圾食品」。 2019 年, WHO(世界卫生组织)就针对婴幼儿食品及饮料(配方奶并不包含在内)发布「禁糖令」: 禁止食品生产商在 3 岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。 建议禁止添加的游离糖包括:
- 添加糖和其他甜味剂(包括所有糖浆、蜂蜜、果汁、浓缩果汁或甜味剂如糖精、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜叶菊)
- 果汁和浓缩果汁(除少量添加的柠檬或柠檬汁作为防腐剂)
世卫组织的建议,可以明确给到家长们的一个信号是: 婴幼儿糖分摄入的危害,不容小觑。 除了糖之外,心机满满的商家还会在包装上印上卡通图案,孩子一看就走不到道,哭着求着要买。 而有一部分「儿童牛奶」「儿童酸奶」的蛋白质含量,还不如普通鲜奶和酸奶。 儿童酱油 很多热销的进口儿童酱油,都打着「低盐」「低钠」的旗号,比如目前销量比较好的这两种进口宝宝酱油,都号称减盐。 可是看看营养成分表就知道,这款「儿童酱油」的钠含量一点也不低!!!
图片来源:网络 1 岁以下的宝宝不建议额外添加盐分,2 岁之前控制盐的使用量,每天不超过 1.5g。 很多人以为小孩子不能多吃盐但是可以吃酱油,加了酱油确实能增加食物风味,但是忽略了都要控制钠的摄入,1 岁以下一定要避免加酱油,1 岁以上也要和盐一样严格控制。 1 岁以下婴儿饮食完全不需要额外添加盐或酱油调味,天然食材中已经含有足够的钠可满足生理需求。 儿童奶酪 大部分「儿童奶酪」都属于再制奶酪, 这些奶酪在发酵过程中都需要加入大量的盐,即使广告宣传含盐量很低,味道很淡,其含盐量也不会太低。 再制奶酪除了含盐量过高外,还可能含有过高的糖分及香精这样的食品添加剂,不利于宝宝清淡饮食习惯养成,所以并不适合给宝宝吃。
图片来源:网络 1 岁以后的宝宝可以选择含盐量低些的天然奶酪,作为丰富奶制品的形式之一。 儿童肉松 宝宝咀嚼能力不好吃肉容易塞牙,所以肉松是个不错的选择。肉松虽好,但购买市面上售卖的「儿童肉松」也要擦亮眼睛。 这些肉松一般都会添加很多盐、糖和酱油调味,口味会比较重, 过甜或者过咸的肉松都不建议买给宝宝吃。 市面上一些「儿童肉松」, 还添加了豌豆粉,这就相对降低了肉的比例,价格还贵,实在是不划算。
图片来源:网络 学会看配料表才不会被套路 要想避免更多「儿童食品」的坑,爸爸妈妈们就需要学会看配料表: 1. 配料越排在前,含量越多 配料表的各种原料要按照由多到少的顺序依次列出,排在最前面的就是含量最高的原料,选择天然原料排在前面的食品(如牛奶、鸡蛋、水果、水等),调味品顺序越往后越好(如白砂糖,食盐等)。 2. 配料表越短越好 配料表里食品添加剂也必须全部列出,对比后尽量选择 配料表更短的食品。 虽然食品添加剂按照标准添加不会有安全问题,但是也大都也没什么营养,所以选食品添加剂添加更少的。
图片来源:网络 大部分儿童食品在成分上和成人食品没有太大差异,不适合婴幼儿吃。 当然,也有相对少调味料少添加剂的,相对高端的儿童食品,爸爸妈妈们可以根据宝贝的需要做选择。 大家挣钱养娃不容易,别被商家的营销套路了。 对于宝宝来说,最好的辅食就是那些天然的食物,是真正的健康又美味。
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