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天人地 2021-05-28 10:50
养殖与食用肉食鸽成为当下热门,甚至有专营肉食鸽的菜馆。其实肉食鸽不仅美味,还有很大的滋补和药用价值。
  


  古话说“一鸽胜九鸡”,鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、儿童非常适合。
  


  我国自古就有食用鸽子的习俗,老话“宁食飞禽一两,不食走兽半斤”。《本草纲目》记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
  


  现代医学则认为鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
  


  鸽子又名白凤,肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。著名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。具有补气养血,调经止带之功效。
  


  白鸽的繁殖力很强,性欲极强,交配很频密,这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品,认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。
  


  鸽肉的
食用禁忌:孕妇忌食,另外性欲旺盛者及肾功能衰竭者少吃。(别怪我没有告诉你)
  

smen 2021-05-28 11:50
飞禽四两 不要鸡四斤


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