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天人地 2021-05-14 07:48
手抓饼又出来作妖了，先来一波美图，准备好你的口水吧
▽ ▽▽
今天美食君要尝试芦笋卷的升级版——酥皮版培根芦笋卷，水灵的芦笋和油润的培根本身就是好搭配。
芦笋口感清爽，简单烤一烤，汁水又多又鲜，和带着熏香的薄切培根卷在一块儿，沾上三分油脂香，而培根肥瘦均匀，能被酥皮和芦笋吸了一半油星，变得不腻口，却绵软细密。
咸香鲜脆的卷儿，又香又美；磕开酥皮，再尝到油润饱满的内陷，芦笋酥软，培根鲜甜，或爽脆或浓醇，真香。
哪怕你是新手厨娘，也能轻松搞定，是会让会让小朋友哄抢的美味！
酥皮蓬蓬蓬，培根咸香多汁，芦笋带来几份清爽，悄悄稀释了吃肉的罪恶感。
怎么样，这种款式的卷卷是不是让你耳目一新呢？

酥 皮 培 根 芦 笋 卷
手抓饼皮2张/培根8片/芦笋8根
鸡蛋1个/黑胡椒粉/盐
1. 手抓饼（原味）冰箱取出室温回温一下，用刀划出宽度2cm~3cm的长条形；
2. 取一条手抓饼皮，用手略微拉长一些，叠放一小片培根，卷在芦笋上；依次卷好所有酥皮培根芦笋卷；
芦笋事先可略微焯一下，那样更水嫩好吃。
3. 烤盘铺上烘焙纸，所有酥皮培根芦笋卷摆在烘焙纸上；鸡蛋打成蛋液，酥皮表面刷上一层鸡蛋液，撒点黑胡椒粉和盐增香添味；
4. 烤箱提前预热，将盛有芦笋卷的烤盘放入烤箱内，210摄氏度，烤15分钟即OK。
不同品牌的烤箱性能会有所不同，具体的烤制时间根据自家烤箱来调节。
手抓饼皮变得酥脆酥脆，搭配培根和芦笋更是一绝，培根的熏香的，和芦笋的脆嫩多汁，一口下去，三重口感在嘴巴里碰撞、交融，矛盾又和谐，这感觉妙呀~
微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步


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