| 厨爹 | 2021-05-06 19:15 |
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前段时间，我们向大家征集了食物界的糊弄学行为。 虽说我们也能理解，是打工人总有不想营业的那一天，但是有些糊弄行为，似乎过分大胆？？？  也有一些人糊弄糊弄着，从中参悟出了一些让食物更好吃的智慧。要不怎么说偷懒是人类进步的阶梯呢！ 来来来，今天就带大家看看食物中的糊弄行为大赏： 这些糊弄行为， 过分又大胆！ @愚蠢的心 以假乱真的欺骗性包装。一时之间竟然分不出，哪里是包装，哪里是真的花生。  @毕达哥斯拉 小核桃仁永远会在你以为 只吃了一半的时候见底……  🐧：食物界也有增高垫！ @缤纷 食堂的肉包子，起码 两口才能咬到肉，然后三口就吃完了：）  @槲寄生 薄到透光，刀功真好。  🐧：这位朋友反讽第一名！ @SuperYoung 以前学校宿舍楼下的自动贩卖机，真·糊弄学机器。花了三元选了冰红茶，结果直接出来杯清水！真是哭笑不得。 @饶阳 小时候的我，去吃西餐=去肯德基！ @el 在上海某知名网红bistro，卖着一份60+元的汤咖喱，结果端上来，就是盘咖喱汤浸水煮蔬菜。如果不穿双套鞋去碗里捞，是找不到四小块沉底的难吃的鸡肉。  @林清明 某网红奶茶店推出的新品，大杯又长又细，结果白色虚线部分以下都是空的。  🐧：才知道大杯是这样升级的…… @Aebrz 一杯饮料半杯冰，喝了个寂寞……  @炸鸡凉了也好吃 某牌子的坚果酥，坚果全在袋子包装上。  @好吃呀糖炒栗子 上周六陪妈妈去超市买菜，看到这个桑葚突然想吃，我妈说太贵了，我说啊这么多怎么贵了，直到我妈把这个篮子的侧面那给我看……  🐧：增高选手+1 @sheena睡醒了 在火锅店点了牛肉片，上来以后堆得像小山那么高。搛下第一片以后发现里面都是冰块。 @立立子 在长春火锅店吃到的这盘肉，说实话，我还没在南方吃到过底下不垫碎冰的如此真实的实心肉山。  🐧：楼上的那位朋友，羡慕嘛！！！ @SIsi， 打开的那一刻，心痛……  @婉媚 一个柚子半个皮。  @小寒小雪 我妈，晚餐糊弄学。肉丝或者肉片+一切蔬菜炒一炒，最离谱的是秋葵炒肉片，整个盘子里都是秋葵黏液。 @大树 高中食堂的菜，第一天一盆炒鸡蛋一盆拌西红柿，第二天一盆柿子炒鸡蛋，第三天一盆柿子鸡蛋汤，里面甚至能吃出前一天的烧茄子。  @illumina_gao 凶式蛋汤。  🐧：禁止谐音！ @Ray 点了狮子头，结果里面竟然有一整颗鸡蛋！  @夏天堆雪人 不说是虾滑，还以为是……  🐧：还没吃已经开始yue了：） @nishiiin 食堂的鸡汤米线里，用鸡腿菇当鸡糊弄我们(′-ω-`)。 @亻青 朋友送我的生日蛋糕，造型寓意特别棒，蛋糕上贴满了美元。但是，不是翻糖也不是糯米纸，就是纸张打印出来的美元，不能吃的那种。蛋糕上的金色装饰也是不能吃的，真正的可食用部分就是白色的奶油蛋糕！！！！  @毋忘离别绪 知道真相的我眼泪掉下来。。  @Anya 以前吃的那种沾沾乐的饼干，看起来好像很大一杯，中间是突出一块的，大开口就几根东西……  图片来自网络 @每天只吃一桶饭 三明治，著名骗子。  @🥥 火锅店的毛肚=冰里找毛肚，毛血旺=豆芽里找肉，出前一丁=方便面+午餐肉，鹰嘴豆沙拉=鹰嘴豆罐头。 @锷 学校食堂的红烧肉，看着是肉其实是土豆；红烧鱼，看着是鱼其实是生姜片：） @innocence 一大包薯片打开放气以后只剩下半包都不到。 @踽踽 豆角夹肉的卷筒粉。  🐧：只见豆角不见肉…… @七层蟹黄煲 旱的旱死，涝的涝死。  @Yuchen 给妈妈订的生日蛋糕，收到了中毒的兔子和丑到自己裂开的熊，生日快乐的牌子居然是剪了废纸箱，用油性笔自己写的字，再用透明胶贴到牙签上。  🐧：蛋糕丑还能理解，蛋糕牌也太敷衍了吧！！ @不过CPA不改名 昨天的外卖。🙃  @Yu 小时候我爸可能糊弄我了，旺仔奶糖用水泡开跟我说是牛奶让我喝，我说你这糖还在这还没化开呢！我爸斩钉截铁地说，这就是牛奶，你快喝吧：） 🐧：真的是亲生的吗？ @gaffey 1+1<2 原来是真的！  @管理人员 震惊！熊宝宝遭受了什么样的经历，才会落得如此下场！  🐧：快救救小熊， 它快要无法呼吸了！ @一位不愿透露姓名的化工学子 是时候放出我号称成都美食集散地川大……军训时给学生的伙食了！（还有死面茬子）的馒头，一堆就着辣椒面与清油的不可名状的不可名状，以及饲料感慢慢的铁脸盆……和席地而坐就着盆吃的我们……  @肯德基在逃蛋挞 好像是花钱买了两坨屎…  @QING-Y 外卖叫的鸡汁饭！！商家配图和评论返图都不错，但怎么送到我手里就成了剩饭……  @空 以前吃过的必胜客早餐套餐里的酸奶。一上来都惊呆了，这个小圆容器，直径6厘米左右，上面酸奶薄薄一层，顶多0.5厘米厚度，舀起来，连半勺儿都没有，吃面包片的小盒果酱可能都比这个量多：）  @蜗牛 服务员说一模一样。  @aixin 盒马的烧烤锡纸豆腐，看图以为是香辣过瘾的，结果收到，是寡淡的蒜香味……  @吃核桃的房子 左图是网上看到很美的圣诞树黄油曲奇方子。结果裱花嘴买错了，硬是挤不出来饼干糊。只能一不做二不休，一把剪掉裱花嘴，用裱花袋上的洞挤出来一条一条的条状物。就成了右图的圣诞树饼干。  这些糊弄行为 真的很隐秘：） @labb 蓝山风味咖啡，就像希腊风味酸奶和希腊酸奶没关系，老婆饼和老婆没关系一样，和真正的牙买加蓝山咖啡，一点关系都没有！！  @yimao 生鲜类产品，简直就是糊弄行为的重灾区！用便宜油鱼冒充的“真鳕鱼”，用非洲海螺冒充的黄金鲍鱼，用姬松茸来假装成名贵松茸，太过分了……  @拼了拼 经常看到一些经典的糊弄话术：“古法”、“传统”、“匠心”……多怼几个，就直接提高了定价！照这个思路，我烧个白开水也能说是古法匠心熟水，还是民族千年传承技艺了哦。 @Harriet 我要提名那些标注“无蔗糖”但是偷偷添加了果糖的零食！标注了无蔗糖，但是配料表里有果糖？！🤷♀️🤷♀️🤷♀️又有什么意义？？？简直就是游走在违法边缘啊……  这些糊弄学， 我愿称之为“取名的艺术” @格子 好家伙，碳水爆炸。  🐧：老板，请给我三碗米饭四个鸡蛋加刚出锅的大馒头！ @Wyman1985 在某些茶餐厅，方便面+火腿肠+两块叉烧就是个销魂饭，奶精+茶粉就是传统港式丝袜，再加个速溶咖啡粉就是鸳鸯，吐司炸一炸就是法兰西多，加坨炒蛋就是火烧云，零碎凑一凑有个A餐，三文治要加个公司瞬间蹭到白领阶层。  @Amina钻法五金卫浴 N年前，在餐厅点了个“糖醋里几”，心里想这个“里脊”怎么写错字了。结果上菜了，发现是一盘糖醋面糊里面包着葡萄粒，诚不我欺也。 @b612 菜单上写着“雪盖火焰山”，结果是糖番茄。 @inside out 草莓爆浆蛋糕。  @柠檬甜茶紫薯饼 热狗面包=香肠＋面包???  学会这些糊弄学， 立刻厨艺大增👌 @顺利吉祥的满都拉 把煮好的汤圆放熟豆面里滚一下，可以充当驴打滚。  @等待巴卫的小红帽 没有凉皮，用泰式春卷皮代替，做了一碗看不到凉皮的豪华版凉皮👍  @亦桥 我老板，平时无论炒什么都是一套固定公式:盐+耗油+豆瓣酱+（醋）+鸡精。 @A 懒的时候就冰箱有啥就切点儿啥，然后—— 1) 加酱油蚝油调料随便炒炒配米饭 2) 加韩国辣酱炖炖汤陪泡面 3) 加墨西哥调料炒炒配卷饼 4) 加泰国/印度咖喱随便炒炒炖炖配米饭或者面包。 最后发现其实不管做啥都看调料：）  @Yichen 大饼卷一切。  @雪晴 我妈，下厨糊弄学课代表。沉迷于一碗盛出所有人体需要的营养物质。拿手菜是糊弄汤，一碗汤里，加胡萝卜，提供维生素和纤维素；加山药，提供碳水：加肉骨头，提供蛋白质；加鸡蛋，提供卵磷脂；加点盐，提供电解质；再加几个枣，说能补血。没有葱姜蒜各种调味料，因为我妈深信那些都是发物…简直十全大补汤，就是味道常常难以言喻。  🐧：也算是一种……养生厨艺大 法？？ @吴不皮😈 烧菜万能大 法：五花肉爆出油，放入蒜蓉和豆瓣酱爆香，放入老豆腐/花菜/莴笋/土豆/包菜，好了，出锅！ @Xin CHEN 想喝鸡汤又不想花时间，买鸡腿排切小块煎到两面金黄开水冲进去沸两分钟，加盐和大量的葱，好喝鸡汤done！  @只是想把名字起的稍微长那么一点儿 农心辣白菜汤酱，只要喜欢韩式酸辣口，它跟啥都能组CP！ 可以做千层锅：  可以做炒烤肉：  可以简单拌点萝卜、牛板筋：  可以煮排骨汤、虾滑汤：  @tempo 万物均可咖喱。家里只要有吃不完的菜和肉都可以加咖喱酱做成咖喱。  @薄荷 有个亲戚，过年单位发了名字五花八门的蘑菇礼盒，根本不知道该怎么吃，于是……他把所有蘑菇都用水泡发。不管是羊肚菌、滑子菇、竹荪、松茸，统统切碎后拌入猪肉馅，包进包子里。 我吃了之后，发现这些包子居然别有风味，菌菇的鲜配上油润的面皮异常和谐。看来有时候糊弄出来的食物不全是黑暗料理，得敢于尝试，说不定还能发现新大陆呢！  🐧： 学废了，今年就用松茸来包饺子！！！ 大家有所不知，🐧菜谱，才是真正的集糊弄学之精华：） 有多糊弄？只用冰箱就能做菜：）食材洗洗切切，统统丢进冰箱，就能做出玛瑙一样漂亮的溏心卤蛋，做出丰腴香醇糟鹅肝。👇（戳图片跳转） 更糊弄一点，连预处理都不做，直接囤满冷冻层，叮一下就能解决一日三餐。👇（戳图片跳转） 微波炉，也是糊弄人气选手。从网红brunch、正宗麻婆豆腐到懒人友好的卤牛肉，全程只需要微波炉就能搞定！👇（戳图片跳转） 没有微波炉？电饭煲总有吧！给我一个电饭煲，把食材统统丢进去，我就能给你做出排骨焖饭、板栗鸡焖饭、上海菜饭！👇（戳图片跳转） 我们还写过不少一锅端料理，糊弄到连碗都不想洗：）👇（戳图片跳转） 大厨也爱用糊弄酱料来做菜。比如说万能的盐曲，什么都能做，做什么都好吃！！！连白水煮菜都能好吃100倍！👇（戳图片跳转） * * * 虽然主编让我上升一下对食物糊弄学的抨击与反对，但今天五一还要发文章的我，深谙糊弄学本质： 反对食物中恶意糊弄行为，反对食物中恶意糊弄行为，反对食物中恶意糊弄行为，反对食物中恶意糊弄行为，反对食物中恶意糊弄行为！ |
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