急性肝炎患者在患病后，除了需要合理膳食外，也需要注意休息，这样才可以提高治疗的效果，使得病情早治愈。那么，对于急性肝炎患者来说，饮食应该遵循哪些原则？

在食物的选择上一定要听取医生的建议，这样才可以帮助更好的治疗，首选食物如下：
第一，多吃富含蛋白质的食物
急性肝炎患者在患病后可选择富含蛋白质的食物，比如肉类、蛋类以及牛奶等。因为患者在发病后自身的蛋白质分解速度快，导致身体内的蛋白质流失，导致肝脏组织受损，适当的补充蛋白质才可以避免更多疾病发生。

第二，适当摄入糖类食物
肝炎患者在患病后除了食欲不好外，摄入的糖量也会减少，而我们都知道血糖降低的话可能会出现心悸出汗、疲劳等情况，针对这种情况应该选择适量的糖类摄入，比如葡萄糖、蔗糖、蜜糖等，不仅具有利尿解毒的作用，有也有利于肝功能的恢复。
第三，适当补充维生素
肝脏受损之后，会导致人体内的维生素减少，而维生素作为正常的生理需求，一定要补充维生素b、维生素c和维生素a等，这样才可以让肝脏更加健康。平时可以选择小麦、花生、豆芽、胡萝卜、牛奶等。

急性肝炎患者除了需要补充蛋白质、糖类以及维生素之外，在饮食上也需要注意以下两点：
1、不能吃高脂肪的食物
高脂肪食物会影响消化系统，尤其在患有急性肝炎时，胆汁的分泌不足，食用高脂肪的食物可能会导致增加肝脏负担，从而加重病情。
2、绝对禁止饮酒
急性肝炎患者，本身就是因为有炎症，而饮酒除了会增加肝脏负担之外，也会引起肝细胞的急性损伤，这样也会加速病情，发生脂肪肝或者是肝硬化的情况，患者在发生急性肝炎之后，需要绝对的禁止饮酒。

总之，急性肝炎患者在发病之后也应该选择合适的饮食，比如我们所说的维生素、适量的糖类以及蛋白质等，应该根据身体需要进行摄入，也可以听取医生的建议。在患病期间也不能吃高脂肪的食物以及饮酒，防止引发更严重的肝功能疾病。