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厨爹 2021-04-15 18:29
民以食为天,正所谓「食在广州」!在这里,N多地道特色美食等你品尝!正餐、小吃、零食、甜品…各种花样换着来!请你预留好胃口!跟我一起从早吃到晚吧!
1
老广传统:饮啖茶,食个包!
来广州!第一件事就是要喝!早!茶!找家正宗老字号,一盅两件,再跟三五知己吹吹水!人生一大乐事!
而我最喜欢就是去陶陶居喝茶!它创办于1880年,名副其实的百年老店!虾饺皮薄肉鲜!完全停不了口!一次我起码点三笼!还有爽软凤爪!浓汁调味简直一流!
这里的特色创意点心也很不错!水牛奶菠萝油香脆奶浓、莎翁松软可口、玫瑰蛋散甜而不腻~最爱焗糯米鸡!蛋黄酱混合奶香芝士,豪华升级!超烟韧!
陶陶居酒家地址:荔湾区第十甫路20号一楼
除了陶陶居!点都德也是不少街坊常去的茶楼了!每次去,点满一桌好满足啊~
红米肠是这里的招牌!两种酱混着吃,饱满脆卜卜!外焦里嫩,虽然吃多了会小小腻!但口感真的很好!
虾饺还是老规矩继续点!叉烧包,肉多汁鲜又软绵,点上一笼准没错啊!
点都德地址:越秀区惠福东路470号
2
广州本土牛奶&雪糕!正到爆!
一早喝完茶,距离中午饭还有一段时间,吃点什么塞塞牙缝好呢,要本土的噢……啊!有啦!别总是喝奶茶!喝瓶奶解解渴先!
燕塘、风行、香满楼……无论酸奶还是淡奶都会有合适你的口味!这些看似平平无奇的牛奶贯穿了我们整个童年,那种广州味永远是难以取缔的!
MILK
假如你还想吃冷冰冰的东西!怎么少得了五羊雪糕鸭!到处可以买得到!每个阿妈夏天必囤的降温零食!
现在五羊出了炒鸡多的口味~吃着它长大,看着它不断推陈出新!雪糕上洒满椰子碎,椰子味+白巧克力酱!看到都流口水了~
鲜奶水果、红豆和绿豆口味也很不赖~吃完清爽一夏呢!虽然它已经不是2块钱的价位了~但广州人永远是它忠实的粉丝!
3
正餐时间,正宗粤菜少不了!
「三餸一汤,白饭任装!」这句话是粤菜标配啦!出了名镬气足!味道正!有些外省的朋友可能会觉得广东菜口味相对比较清淡,没有特别浓重的辣或者咸~这也是对的!毕竟广东人注意养生嘛!
广州有很多好吃的粤菜馆~包括这家开了34年的信记海鲜饭店!这里的啫啫黄鳝煲、啫啫生肠煲热气沸腾,肉鲜嫩弹牙,配料丰富,酱汁浓郁,真心正!
清甜节瓜汤滋补养颜,广东人必备!特色南乳肉+炼奶,传统+创新,口感甜脆!你值得拥有!
信记海鲜饭店地址:越秀区长堤大马路270号
有时候我们喜欢吃好吃的,但同时也注重环境!这时候来小查楼准没错!环境小资!米其林水准!价格却十分亲民!所以很多街坊对它赞不绝口!
总说「放鸽子」,但鸽子却难逃广州人的胃!实名表扬这里的乳鸽!色泽金黄,皮脆香酥,肉肥鲜嫩!一次给我上3只谢谢!
这里看摆盘就更让人心醉了!翠塘鲍鱼、奇脆元贝王、黄椒酱蒸圣子、椒盐鲍鱼,只要吃上一口这些海鲜菜,就能让你欲罢不能!
小查楼地址:海珠区江南西路66号二楼
4
便价街头小吃,随时捕获你的芳心!
不要跟我说你胃口小!那一定是装的!吃完饭来点小吃!传统钵仔糕怎能不爱!吹爆这家怪叔美食店!原味、椰汁、芝麻、杏仁都来一份吧!
沉甸甸,货真价实!又甜又绵,香滑细腻,吃完之后齿颊留香!
怪叔美食店:越秀区正平一街2号首层自编之四房
讲到广州小吃,不提牛杂,可能被人打呢!那就去光顾传奇牛杂大叔的文记牛杂!这家牛杂店开了18年了,附近的街坊可是从小吃到大呢~
广式清汤配胡椒,这就是汤底的精髓。牛肠、牛肺、牛肚、牛膀、牛天梯…口感脆韧弹糯交响!肉质新鲜,值得信赖!
文记萝卜牛杂地址:越秀区农林下路76号
5
下午茶,来份广式甜品!
朋友总说,吃甜品是另外一个胃~又到三点三,走起!吃糖水去!
哎哟~好久没去吃杏福甜品了!好怀念以前的味道鸭!香啡旦球是我一定要吹爆的!咖啡配雪糕!还有duang duang的炖蛋,口感炒鸡丰富!
红豆杏仁豆腐!炒鸡经典!多料甜滋滋~入口即化!姜汁蛋奶糊是新鲜水牛奶制作的!姜辣融合蛋香,醇滑~
杏福甜品地址:海珠区江燕路59号亚朵酒店首层
除此之外,还有一家40多岁的糖水铺,你可能未必知道!它就是玉椰林!没错~主打的是椰子类的甜品!
招牌椰皇冻铺满超大块芒果!还有软糯的桃胶和脆爽的白玉珠珠!底部椰子冻炒鸡清甜~噢~夏天的味道耶~
鲜榨椰汁西米红豆看起来普通,吃起来内含玄机!熬得起沙的红豆、Q糯的西米、清香潺潺的椰汁,喝得出是鲜榨的呢!凤凰椰子糊顺滑醇香,还曾经拿过美食奖喔!
玉椰林地址:越秀区人民中路359号
6
小时候的广味零食,重温一下吧!
走到了士多门口,忍不住要买零食啦~卜卜星从小吃到大!一听名字就知道是我大广州生产无疑!香辣、海鲜、烧烤!我全都喜欢!
吃起来虽然不够脆!可是它便宜啊!味道也挺浓的!每次吃完手都黏上了调味粉,忍不住还舔舔~一波回忆杀!
汉堡糖记得吗!现在我还有吃噢~它是一家在广州的外国零食品牌公司生产的,也陪伴了我们一整个童年~
掰开来慢慢吃可是我们小时候的经典吃法~毕竟一口吃太奢侈了啊~
7
凉茶!清热下火,广东人必备!
这样一天下来吃了不少东西!一般回到家可是会挨阿妈批的:「又吃那么多上火的东西!来喝凉茶!」在广东!奶茶可真不是凉茶的对手!
在超市买一罐加多宝或者王老吉~清爽之余又下火!
1828王老吉更是杀出重围,成为一家创新的凉茶店!凉茶做得像饮料!重点是健康!莓满桑葚养生又养颜,上班族首选!
1828王老吉地址:天河路228号正佳广场B1层美食天地
若想去老字号店铺~黄振龙就是你的首选!应该颁奖给它,全广州人都喝过啦!每次有什么不舒服都来光顾一把!干了这碗癍痧!包你药到病除!
王振龙凉茶馆地址:荔湾区多宝路320号首层前部
8
接地气老广简餐!大件夹抵食!
朋友看了看钱包~无奈地说:「吃了辣么多东西,有点穷啊!能不能节俭一下啊」~没问题!晚餐带大家去吃超正的老广小食店!便宜到偷笑!
没错!第一家当然要是食得好啊!这里炒鸡旺!饭点永远要搭台!甚至一位难求!这里吃粉面小吃都很正!每样东西不过10+块!还有免费雪糕拿!炒鸡良心!
答应我!一定要点五代同堂米线,里面有鸡肶、鸡亦、鸡爪、鸡蛋、鸡尖!粉也好多,炒鸡爽!另外必点的还有吉列猪扒、鱼皮!吃起来都是非常爽口的范儿!
food
无骨凤爪适合懒人,一只入口酸酸辣辣!来杯红豆冰,甜度刚好,hin滋润,简直人间天堂!
食得好地址:荔湾区和安街67号
若你想吃点暖和饱腹类的~那我带你去吃煲仔饭!铭泰煲仔饭这个金漆招牌在广州有谁不知道!
窝蛋牛肉饭和排骨滑蛋,料炒鸡足!饭热辣辣,肉又鲜嫩!还有调的味道刚好!掂!
铭泰煲仔饭地址:荔湾区坑口村福泉上巷2号
9
最紧要!日日煲靓汤!
广东人有一个不成文的规矩!有饭必须有汤!老火靓汤马上走起!
首先!!百利鸽王药膳乳鸽的汤真的很正!我要跟大家强推这个新欢——药膳乳鸽汤!里面桂圆、红枣、枸杞、生姜片、虫草花…养生清甜,炒鸡好喝!
鸽子肉煲完汤居然还那么鲜嫩!轻轻一撕就分离了~看来这汤渣也让人兴奋呢~
百利鸽王药膳乳鸽地址:天河区天河北路2号二层
还有信行丰炖品皇的经典的椰子炖鸡必须一尝!椰子纯粹的甜还有鸡的醇香完美融合!一级棒!
勺一下,淮山、枸杞还有鸡肉,分量很足噢~吃渣喝汤炒鸡满足!
信行丰炖品皇地址:越秀区光孝路65号
10
宵夜!是欢送快乐的一天!
广州人的夜生活可是丰富多彩的~不要以为喝完汤就结束了!还要最后一场!宵夜!
汇彩美食的焖鹅煲走起!鹅肉炒鸡结实!口感细腻,一点也不韧!煮得很透~味道刚好!
鲜嫩多汁的鹅肉就在你面前!超级无敌引诱啊!我就问你饿了没!
多姿彩·汇彩美食地址:荔湾区光复北路724号之三金花市场旁
若想吃菜品多的!这里我就推荐吉利食店啦!里面N多粤式宵夜任你选~
辣子掌中宝、椒盐虾、蒜香骨还有吉利一品煲这几碟镇店菜我都点上了!肉质鲜美,十分入味,而且每碟分量都很足呢!吃完之后超饱肚!这一天总算完满啦~
吉利食店地址:天河区员村二横路3号
一天吃10顿!广州人真的是不得了!在这座城市生活,幸福感实在太高啦~一天结束了~我又开始想明天吃什么啦!

smen 2021-04-16 14:26
他们吃所有的活物


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