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天人地 2021-04-14 12:15


莴笋、又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般、制作菜肴可荤可素、可凉可热、口感爽脆、它还具有独特的营养价值。



主要营养成分:维生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 25 0.02 0.02 0.05 - 4 - 0.19 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 (毫克) 钙 - 54 - 0.15 120 0.23 0.5 23等等、、、



主料:莴笋400克,五花肉270克

配料:红椒片 :调料:盐,鸡精,油,酱油

第一步:我们先把莴笋切片,五花肉切片,红椒同样切片,待用



第二步:我们把五花肉,先放到锅中煸炒,炒制五花肉的油渗出,然后加点酱油上色,然后在加入我们切好的莴笋,一起翻炒。



第三步:放入莴笋一起炒,放入盐,鸡精调味,至炒熟即可出锅装盘。



小提示:为了这道菜的美味口感《在炒的时候不要加水》这样味道才好。


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