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厨爹

2021-04-11 19:32

花了N个小时，终于把过去一年多在公众号推送过的食谱都整理好了。
大伙儿经常说，想看某个食谱，但忘了收藏，或者用关键词找不到，那么，就收藏这篇文章，想找的时候打开来看一看，没准儿就找着了。
文章中整理的食谱推送时间为2020.1.1至今。肯定会有遗漏，但原谅我吧，我已经整理得眼花啦！
Part 1
蛋糕类
小蛋糕

巧克力纸杯蛋糕	脆皮小蛋糕	柠檬海绵蛋糕
蜂巢蛋糕	迷你无比派	咖啡海绵
基础杯子蛋糕	南瓜麦芬	巧克力北海道戚风
蛋糕球球	层层奶酪夹心	小方块海绵
香蕉核桃蛋糕	车厘子蛋糕	柠檬纸杯戚风
巧克力玛德琳	下午茶苹果蛋糕	古早味蛋糕
白色海绵蛋糕	超软云层卷	经典蜂蜜蛋糕

大蛋糕

萨赫蛋糕	红丝绒蛋糕	巧克力落叶蛋糕
裸蛋糕	黑森林蛋糕	白桃千层蛋糕
绝世巧克力蛋糕	巧克力芝士蛋糕

Part2
面包类
吐司类

手工大理石吐司	醇熟牛奶吐司	南瓜吐司
咸吐司	极简牛奶吐司	全麦吐司
巧克力吐司	蜂蜜吐司	中种牛奶吐司
红茶吐司	北海道牛奶吐司

低糖/软欧类

南瓜奶酪软欧	芝士软欧包	橙子软欧包
全麦燕麦面包	杂粮面包	小小面包结
抹茶软欧包	苏打面包

甜面包/普通面包

墨西哥面包	奶棍儿面包	黑芝麻圆面包
开花小圆面包	一口小面包	咖啡面包
原香烤鸡比萨	经典白面包卷	软式金牛角
超软辫子面包	面包布丁	大汉堡
巧克力甜甜圈	手撕面包	蔓越莓奶酥包
黄油水果面包卷	超软红豆包	豆沙大面包
黄金软丝面包	淡奶小面包	软式小面包
柠檬酸奶面包	史多伦	杯子面包
早餐面包	牛奶大白面包	牛奶小面包
紫薯面包卷	葡萄干面包	花边比萨
紫薯小餐包

Part 3
饼干

宫廷桃酥	红茶薄脆饼	燕麦饼干
白芝麻饼干	三角形酥饼	蔓越莓饼干条
花生饼干	榴莲曲奇	芝麻脆片
紫薯小球	下午茶脆饼	砂糖曲奇
佛罗伦萨瓦片酥	裂纹曲奇	小卷饼
大块巧克力饼干	话梅曲奇	肉桂饼干
香葱苏打饼干	酥豆豆	全麦苏打饼干
黑纹奶酪饼干	蛋香脆脆条	燕麦水果能量棒

Part4
其他点心甜品
布丁慕斯冷饮冰淇淋

水果奶酪慕斯	百香果饮	榴莲冰糕
意式鲜奶酪	冰淇淋芭菲杯	夏日慕斯
冰奶茶	咸蛋黄南瓜雪梅娘	法式烤布蕾
免烤芝士蛋糕	水果冰淇淋蛋糕	桂花糯米凉糕
蜂蜜柠檬茶	草莓可丽饼

派/挞类

巧克力奶酪挞	苹果派	樱桃挞
碧根果挞	长条苹果派	简易蛋挞
新鲜草莓派	缤纷水果挞	柠檬挞
南瓜挞	维也纳苹果卷

其他点心

牛舌饼	老式果仁酥饼	手工巧克力球
舒芙蕾	怪味花生	紫薯球
早餐蛋奶饼	朗姆巧克力块	空心泡泡饼
牛扎奶芙	香葱奶酪司康	咖喱卷儿
提浆月饼	豆沙月饼	酥皮月饼

Part 5
烙烤烘焙及中式面点
烙烤面食

宫廷牛肉酥饼	麻酱糖饼	肉馅饼
麻酱烧饼	手工烙饼	煎卷子
山药饼	鸡蛋灌饼	酱香饼
葱油饼	香软紫薯饼	糊塌子
烧饼夹烤肉	手抓饼	培根炒蛋卷饼

蒸的面点

奶黄包	双色花卷	牛奶花卷
红薯发糕	牛奶小馒头	蒸千层饼
糖包子	红枣发糕	黑米糕
紫薯双色馒头	南瓜奶香馒头	白米糕
奶香小窝头	黑米大馒头	麻酱花卷 ‍

其他面食/早点

汤圆	糖油粑粑	糯米肉末烧卖
油条	大阪烧	早餐饼
土豆饼	韩式海鲜饼	米浆和黑米豆浆

Part 6
菜谱

炖鱼头	黑三剁	炖牛肉
鲍汁扣干鲍	虾滑木耳炒鸡蛋	麻婆豆腐
萝卜干炒腊肉	捞汁凉菜	烤鸡腿卷
烤肋排	麻辣火锅	烤香菇
烤鸡心	酱香鸡翅锅	麻辣香锅
牛肉干	怪味鸡	柠檬泡椒鸡爪
奶油鸡蛋风味宽面	洋葱烤饭	豉汁蒸鲍鱼
香菇蒸鸡

Part 7
视频食谱

牛扎奶芙+雪花酥	蜂蜜小麻花	香蕉蛋糕
蜂蜜蛋糕	口袋面包	樱桃蛋糕
巧克力纸杯蛋糕	麻酱小烧饼	自制面条
老式桃酥	咸蛋黄花卷	蛋黄酥
燕麦饼干	铜锣烧	土豆小圆面包
红糖大馒头	麻团	早餐小圆烤饼
土豆饼	脆脆蛋糕片	红糖发糕
煎卷子	减肥面包	熔岩巧克力蛋糕
蛋黄小圆饼干	白米糕	早餐蛋奶饼

Part 8
烘焙小贴士

smen	2021-04-12 15:44
蛋糕最重要的是原料

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