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厨爹 2021-04-11 19:32
花了N个小时,终于把过去一年多在公众号推送过的食谱都整理好了。
大伙儿经常说,想看某个食谱,但忘了收藏,或者用关键词找不到,那么,就收藏这篇文章,想找的时候打开来看一看,没准儿就找着了。
文章中整理的食谱推送时间为2020.1.1至今。肯定会有遗漏,但原谅我吧,我已经整理得眼花啦!
Part 1
蛋糕类
小蛋糕

巧克力纸杯蛋糕脆皮小蛋糕柠檬海绵蛋糕
蜂巢蛋糕迷你无比派咖啡海绵
基础杯子蛋糕南瓜麦芬巧克力北海道戚风
蛋糕球球层层奶酪夹心小方块海绵
香蕉核桃蛋糕车厘子蛋糕柠檬纸杯戚风
巧克力玛德琳下午茶苹果蛋糕古早味蛋糕
白色海绵蛋糕超软云层卷经典蜂蜜蛋糕
大蛋糕

萨赫蛋糕红丝绒蛋糕巧克力落叶蛋糕
裸蛋糕黑森林蛋糕白桃千层蛋糕
绝世巧克力蛋糕巧克力芝士蛋糕
Part2
面包类
吐司类

手工大理石吐司醇熟牛奶吐司南瓜吐司
咸吐司极简牛奶吐司全麦吐司
巧克力吐司蜂蜜吐司中种牛奶吐司
红茶吐司北海道牛奶吐司
低糖/软欧类

南瓜奶酪软欧芝士软欧包橙子软欧包
全麦燕麦面包杂粮面包小小面包结
抹茶软欧包苏打面包
甜面包/普通面包

墨西哥面包奶棍儿面包黑芝麻圆面包
开花小圆面包一口小面包咖啡面包
原香烤鸡比萨经典白面包卷软式金牛角
超软辫子面包面包布丁大汉堡
巧克力甜甜圈手撕面包蔓越莓奶酥包
黄油水果面包卷超软红豆包豆沙大面包
黄金软丝面包淡奶小面包软式小面包
柠檬酸奶面包史多伦杯子面包
早餐面包牛奶大白面包牛奶小面包
紫薯面包卷葡萄干面包花边比萨
紫薯小餐包
Part 3
饼干

宫廷桃酥红茶薄脆饼燕麦饼干
白芝麻饼干三角形酥饼蔓越莓饼干条
花生饼干榴莲曲奇芝麻脆片
紫薯小球下午茶脆饼砂糖曲奇
佛罗伦萨瓦片酥裂纹曲奇小卷饼
大块巧克力饼干话梅曲奇肉桂饼干
香葱苏打饼干酥豆豆全麦苏打饼干
黑纹奶酪饼干蛋香脆脆条燕麦水果能量棒
Part4
其他点心甜品
布丁慕斯冷饮冰淇淋

水果奶酪慕斯百香果饮榴莲冰糕
意式鲜奶酪冰淇淋芭菲杯夏日慕斯
冰奶茶咸蛋黄南瓜雪梅娘法式烤布蕾
免烤芝士蛋糕水果冰淇淋蛋糕
桂花糯米凉糕
蜂蜜柠檬茶
草莓可丽饼
派/挞类

巧克力奶酪挞苹果派樱桃挞
碧根果挞长条苹果派简易蛋挞
新鲜草莓派缤纷水果挞柠檬挞
南瓜挞维也纳苹果卷
其他点心

牛舌饼老式果仁酥饼手工巧克力球
舒芙蕾怪味花生紫薯球
早餐蛋奶饼朗姆巧克力块空心泡泡饼
牛扎奶芙香葱奶酪司康咖喱卷儿
提浆月饼豆沙月饼酥皮月饼
Part 5
烙烤烘焙及中式面点
烙烤面食

宫廷牛肉酥饼麻酱糖饼肉馅饼
麻酱烧饼手工烙饼煎卷子
山药饼鸡蛋灌饼酱香饼
葱油饼香软紫薯饼糊塌子
烧饼夹烤肉手抓饼培根炒蛋卷饼
蒸的面点

奶黄包双色花卷牛奶花卷
红薯发糕牛奶小馒头蒸千层饼
糖包子红枣发糕黑米糕
紫薯双色馒头南瓜奶香馒头白米糕
奶香小窝头黑米大馒头麻酱花卷 ‍
其他面食/早点

汤圆糖油粑粑糯米肉末烧卖
油条大阪烧早餐饼
土豆饼韩式海鲜饼米浆和黑米豆浆
Part 6
菜谱

炖鱼头黑三剁炖牛肉
鲍汁扣干鲍虾滑木耳炒鸡蛋麻婆豆腐
萝卜干炒腊肉捞汁凉菜烤鸡腿卷
烤肋排麻辣火锅烤香菇
烤鸡心酱香鸡翅锅麻辣香锅
牛肉干怪味鸡柠檬泡椒鸡爪
奶油鸡蛋风味宽面洋葱烤饭豉汁蒸鲍鱼
香菇蒸鸡
Part 7
视频食谱
牛扎奶芙+雪花酥蜂蜜小麻花香蕉蛋糕
蜂蜜蛋糕口袋面包樱桃蛋糕
巧克力纸杯蛋糕麻酱小烧饼自制面条
老式桃酥咸蛋黄花卷蛋黄酥

燕麦饼干
铜锣烧土豆小圆面包
红糖大馒头麻团早餐小圆烤饼
土豆饼脆脆蛋糕片红糖发糕
煎卷子减肥面包熔岩巧克力蛋糕
蛋黄小圆饼干白米糕早餐蛋奶饼
Part 8
烘焙小贴士

smen 2021-04-12 15:44
蛋糕最重要的是原料


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