| wcg112233 | 2021-04-09 08:15 |
大蒜又叫蒜头、大蒜头，是我们餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。大蒜营养丰富，适当的吃大蒜，还能有很多的功效。 每天适当的吃一些大蒜，对身体健康有益，它可以起到很好的杀菌消炎的作用，尤其是在外边吃饭时，应该适当的吃一两瓣生大蒜。大蒜中含有丰富的硒元素，能起到很好的预防疾病的作用，大蒜还可以降低血液粘稠度，对抗血小板凝聚等，我们经常吃大蒜，还可以提高身体的免疫力！  醋泡大蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，有解腻祛腥、助消化的作用。用醋泡大蒜，能够更好地发挥大蒜的保健功效，醋泡大蒜的功效有止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。醋泡大蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老，还能预防色斑的形成，所以，女人吃醋泡大蒜，还有美容护肤的作用。  大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫做大蒜素N的物质，这种物质经过临床使用，证明其具有抗血小板凝结的功效，可以很好地预防因脑血管和心血管病变等疾病。大蒜泡酒具有清暑热引起的疲劳、健胃强精、利尿解毒杀菌的作用，还有杀菌、排毒清肠、补血安神、保护肝的功效。   |
|