| 厨爹 | 2021-03-31 20:34 |
 春天女生多吃它，不煎不炸，加一物蒸一蒸真好吃，低脂无油还饱腹。想必很多女孩都跟我一样，特别喜欢吃一些软软糯糯的点心零食之类的，平时嘴馋了就特别想吃。蛋糕店里的点心虽然很好吃，但热量都特别高，对于爱美怕胖的女孩而言，平时想吃还需要忌口确实是有点为难了。其实我们平时可以自己在家做，最近我就迷上了自己做的蜜红豆糯米糕，口感软糯香甜，不煎不炸，蒸一蒸就好，低脂无油还饱腹，真好吃，大人孩子都特别喜欢。当早餐、零食下午茶点心都超赞的。  红豆是一种非常营养健康的豆类食材，春天适当地吃一些红豆还可以利尿消水肿，补气血，对女人还是非常好的。蜜红豆我一般都习惯提前做好放冰凉里冻起来保存，平时随吃随取，平时做红豆面包、红豆糖水等等，直接用就行特别省事。蜜红豆可以买现成的也可以自己做。红豆提前泡发，放入锅里煮，煮沸后换水，继续加水煮至红豆熟透，但不要太大火，这里不需要把红豆煮烂煮开花，用手捏熟透即可。把多余的红豆水倒出来可以喝。红豆煮干，加入白糖拌匀放凉包好冷藏即可。  红豆糯米糕的做法也非常简单，取适量提前做好的蜜红豆，加入适量的糯米粉和粘米粉混合，加入少许的清水搅拌成流动状态的粉奖。放入模具里上锅隔水蒸，大火蒸20分钟左右，出锅放凉脱模切块即可享用。最近迷上了吃它，不煎不炸，蒸一蒸就好，低脂无油还饱腹，真好吃。一起来看看详细做法。  【红豆糯米糕】 准备食材：蜜红豆适量、糯米粉适量、白糖适量。 详细做法：  1、红豆提前一晚上用清水浸泡。泡发的红豆放入锅里煮，煮熟后把红豆水倒出来，加入适量的白砂糖一起拌匀，装盘放凉，蜜红豆就做好啦。  2、然后用保鲜膜分包起来，放入冰箱里冷冻起来，吃的时候随吃随取特别省事。蜜红豆可以提前做好。  3、取出一小包的蜜红豆装入碗里，加入适量的糯米粉（搭配少许的粘米粉）这样吃起来口感Q弹不沾牙。  4、加入少许的白糖（不放也行），少许的清水，混合搅拌均匀。搅拌成这种流动的状态即可。  5、准备一个盘子（用不沾材质的盘子方便脱模），将红豆粉奖倒入盘子里，平铺开来。  6、锅里加入适量的清水，大火煮沸。将红豆粉奖下锅隔水蒸。这里量不多大概蒸个20分钟左右即可。  7、出锅放凉。  8、脱模切成小块装盘即可上桌享用。  这样一道家常版的：红豆糯米糕就做好啦，这样做出来的糯米糕粉糯香甜，还带有蜜红豆的粉糯，非常营养又好吃，一口一口停不下嘴的节奏，不煎不炸，蒸一蒸营养健康还不上火，春天可以做给家人吃，春天郊游踏青，可以做上一份外带当点心吃也是非常赞的呢，低脂无油还饱腹，大人孩子都特别爱吃，鲜甜软糯好吃又解馋。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。 烹饪小贴士： 1、蜜红豆可以提前做好，放凉了包入保鲜袋里，随吃随取特方便，做面包或者是蒸糯米糕都很赞的。 2、糯米粉里可以加入一定比例的粘米粉一起，这样混合搭配的粉奖蒸出来软糯q弹，好吃不粘牙。 3、蜜红豆本身带有一定的甜度了，喜欢少糖的可以不用放糖了，低糖更健康。 |
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